屏南黄酒文化产业化发展的模式的研究.docVIP

屏南黄酒文化产业化发展的模式的研究 　　摘 要：地方特色文化产业化是突出地域优势，推动区域经济、社会、文化等全方位发展的重要途径之一。基于扎根理论，通过对重要人物访谈、现场考察以及相关资料的收集和整理，提炼出了以产品产业化、服务产业化、非遗技艺传承与开发三者为脉络和核心的福建屏南黄酒文化产业化发展模式。研究对地方特色文化的创意开发、地方传统技艺的传承和保护具有实践意义和参考价值。 　　关键词：屏南黄酒；文化产业化；扎根理论；发展模式 　　中图分类号：C03 文献标识码：A 文章编号： 　　2095-3283（2016）01-0062-05 　　[作者简介]林梅玲（1993-），女，汉族，本科生，研究方向：文化营销、创意社区；蔡子野（1993-），女，汉族，本科生，研究方向：文化营销、创意社区；苏林（1993-），女，汉族，本科生，研究方向：文化营销、创意社区；徐竹珊（1993-），女，汉族，本科生，研究方向：文化营销、创意社区。 　　[通讯作者]施玮（1981-），女，汉族，湖北宜昌人，讲师，研究方向：文化创意产业。 　　[基金项目]2015年福建省大学生创新创业训练计划项目（项目编号：201513468012）。 　　所谓文化产业化，就是挖掘文化价值，以产品和服务的形式来凝聚文化，并以消费形式来传播文化的过程。文化产业化重在强调发挥地方自然人文优势，利用地方自然