广西导游课程“教学做一体化”教学的方法的改革初探.docVIP

广西导游课程“教学做一体化”教学的方法的改革初探 　　摘要：本文分析了目前高校《广西导游》课程教学的现状，根据教育部教高［2006］16号文中的指导思想，探索“教学做一体化”在该课程中的应用，进一步提高学生的职业能力。 　　关键词：广西导游；教学做一体化；改革 　　中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1009-0118（2011）-07-0-01 　　 　　一、《广西导游》课程教学的现状 　　（一）作为导游考证教材，以传统的“应试”为主 　　《广西导游》课程是广西全国导游人员资格考试指定教材之一，目前高校在教学中大多数以导游考证为目的，重点要求学生记忆旅游知识，对景点讲解也进行适当训练，以传统“应试”教育为主，学生考证就业后对旅游资源整合、包装、推介的职业应用能力比较欠缺。 　　（二）教学方法单一化，学生职业能力培养不到位 　　由于《广西导游》作为导游考证指定教材，教师在教学中多以应试授课为主，以教师为中心进行“满堂灌”，忽视学生的主观能动性，学生多是被动接受，对知识进行机械化记忆，严重影响学生学习兴趣和积极性，对学生职业能力的培养不到位。 　　（三）考核评价体系不完善 　　目前该课程的考核大多数采取笔试闭卷的考核方法，并适当融入了景点讲解考核，考试内容大部分侧重理论知识，不能全方位体现学生对职业技能的掌握和知识的运用。 　　二、《广西导游》“教学做一体化”改革指导思想 　　教高［2006］16号《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中提出：“加大课程建设和改革的力度，增强学生的职业能力。改革教学方法和手段，融‘教、学、做’为一体。” 　　三、《广西导游》“教学做一体化”具体实施 　　（一）课程定位 　　《广西导游》是高职院校旅游专业主干课程，有较强的应用性和实践性。过去本课程的定位多以“导游考证”为主，不利于学生职业能力培养。因此，我们大胆改革创新，将课程定位为除了导游考证外，侧重培养学生对广西旅游资源的收集、整合、包装、推介的能力，从单纯的“应试”教育转变为“应试与职业能力”培养并举。 　　（二） 课程目标 　　1、知识目标：掌握广西旅游资源、历史地理、民族风情等知识，为推介广西旅游资源打好基础；2、能力目标：专业能力：培养推介广西旅游资源的能力，通过全国导游人员资格证考试。方法能力：会查询、收集、整理旅游资源信息，将旅游资源信息制编成推介产品；社会能力：遵纪守法、诚实守信、团队合作、语言表达、沟通协调、勇于创新、转岗适应性。 　　（三）课程内容 　　1、根据导游岗位的工作任务、职业性、适应性和针对性，对课程内容进行整合；2、根据基础知识、岗位能力需求导向，分为导游考证笔试、景点讲解口试和广西旅游资源推介技能三大模块教学；3、根据导游岗位核心能力培养要求，采用“教、学、做”一体化。 　　（四）教学方法 　　总体思路：采用模块教学，教师主导，学生主体，“教、学、做”一体化。 　　模块一：导游证应试笔试法：教师让学生明确导游考证的要求、题型、分值等，在此基础上根据考试要求进行知识讲解，重点讲解考证要点。让学生做章节练习、综合练习、模拟题、真题，教师讲评，再次针对性地练习、巩固。 　　模块二：景点讲解口试法：通过教师演示、学生分组演练、模拟实训室展示、现场景点口试、校企共同点评的方式进行，培养学生景点讲解的基础能力。 　　模块三：广西旅游资源推介技能 　　1、材料准备引导，学生初步尝试。让学生观看旅游资源风光片，激起学生兴趣，传授学生推介广西旅游资源的方法技巧。根据广西及各市到国内外旅游推介的材料，整理出以下三大块的方法思路：（1）分类收集旅游资源：从“山水风光体验、历史文化追寻、民俗风情精彩、休闲度假浪漫、绿色环保生态、户外运动时尚”六方面分类收集，形成广西旅游资源资料库；（2）突出四大品牌――桂林山水、长寿养生、北部湾滨海休闲、刘三姐旅游文化，强化六大精品――桂林山水文化体验游、中越边关探秘游、北部湾休闲度假跨国游、广西少数民族风情游、世界长寿之乡养生游、桂东祈福感恩游；（3）学生根据教师的引导进行初步尝试，制定旅游资源推介初步方案。 　　2、播放推介广西旅游资源的各种视频，激发学生推介营销的冲动；3、教师讲解示范，理清学生思路，针对旅游资源推介初步方案的问题与不足进行修改；4、为吻合旅游市场，与旅游企业合作，请进来、走出去，进一步明确市场岗位要求；5.经过精心准备和学习后，学生继续制编推介旅游资源的PPT、FLASH宣传册、宣传片 　　等，从中体验乐趣，感受成功；6、学生制编好旅游资源宣传册、宣传片后，在校内旅游实训室模拟推介，师生共同点评，交流经验，不断改进，形成定稿；7、为检验作品是否符合旅游市场岗位的要求，选出部分优秀作品，请旅游企业人