讲座作物生产与作物栽培学发展概况与展望课件.ppt

作物生产与作物栽培学发展概况与展望 一、作物生产发展概况 （一）世界作物生产概况与成就 1.基本情况 20世纪50年代以来 1950年~1990年，世界粮食生产取得了空前的发展 粮食增长的原因除播种面积略有增加外，主要在于单产的提高 20世纪90年代末以来 世界人口的迅猛增长对农业生产带来巨大的压力和动力 依靠科技进步提高复种指数和作物单产来保持农产品总量的增加 世界粮食安全问题已受到国际社会与有关组织的关注 （一）世界作物生产概况与成就 2.对世界粮食单产提高起决定性作用的因素 良种改良与推广 -----良种化 增施肥料与合理肥料运筹技术-------化学化 扩大灌溉面积与节水技术 -------水利化 设施栽培 与农业装备-------机械化 作物病虫草害与逆境的预防-----防灾减灾 一体化 高新技术的推广应用-----信息化 （二） 我国作物生产概况与成就 1.新中国成立以来，我国粮食供求基本平衡 我国栽培面积最大的作物是水稻和小麦，其次是玉米和油料作物；单产和总产最高的作物依次是水稻、玉米、小麦。由于新开垦耕地和复种指数的提高弥补了因工业化、城市化和交通网络建设而减少的耕地，保证了作物生产的播种面积。 2.1999年以来，作物生产处于徘徊状态，并出现减产趋势 根据科学预测， 2015年和2030年我国人口将分别增加到14.5亿和16亿，全国粮食的总需求量分别为5.8亿吨和6.6亿吨，其中，小麦的总需求量应分别达到1.41亿吨和1.74亿吨，而近几年全国小麦总产只有9千万吨左右。小麦产量连年供不足需，已经危及到国家粮食安全和社会经济发展，并制约着全面建设小康社会目标的实现。 （二） 我国作物生产概况与成就 3.我国作物生产所具有的特点 作物品种的改良 间、套作多熟制种植技术 作物栽培技术 病虫草鼠害防治技术 作物生产条件的改善 二、作物生产的发展趋势 （一）作物生产发展的目标(四大目标) 1.生产率目标 通过改善和提高作物的管理水平以及选用抗虫、抗病和抗各种不良环境的品种，从而缩小现实产量与潜在产量的差距 通过遗传改良提高作物的产量潜力。利用常规育种、株型改良、杂种优势利用、生物技术等方法可提高产量潜力。提高产量的措施主要依靠综合的栽培管理技术的改进与应用，包括养分管理、水分管理、土壤管理、综合的病虫害防治、作物高产适用种植技术等 （一）作物生产发展的目标 2.可持续性目标 保护、改善和合理利用农业环境和资源 继续发展良种、化肥、灌溉和农药等行之有效的技术 3.营养安全目标 从单纯注重饮食能量安全转向能量安全和营养安全的结合 全面实现产品安全、环境安全和营养安全 4.经济高效目标 调整农业结构，发展多元化生产 推广应用简化轻型栽培技术 （二）作物生产发展的途径 1.面临问题 人均耕地面积日益下降 农业资源的持续减少 农业生态环境的持续恶化 2.作物生产的发展途径 增加投入 发展科学技术 提高资源利用效率 提高作物单产、品质和效益 （二）作物生产发展的途径 3.提高作物产量、品质和效益的具体途径 （1）建设高产高标准农田 低产田：投资高，见效慢，需要计划地分批、分期实施 中产田：增加物质投入，培肥地力，调整作物布局，推广和普及先进技术 高产田：合理增加物质投入，推广利用适用技术，充分利用光热资源 （2）改革种植制度 以合理利用资源，增加复种指数为中心 间、套作模式逐步规格化 间、套作物中增加经济作物的比重 发展“粮食作物—经济作物—饲料绿肥作物”三元复合结构 （二）作物生产发展的途径 （3）普及优良品种 育种目标多样化 品质改良、抗性育种和抗逆育种等得到相应的重视和发展 高新技术在育种中的应用 转基因技术和分子育种技术与常规育种技术的结合 完善种子产业化工程 生产用种全面良种化 （4）发展先进适用技术 作物信息技术 优质丰产高效技术 可持续生产技术 三、作物栽培学的发展趋势与未来研究方向 （一）作物栽培学的概念 以植物学、植物生理学、生态学 等学科为基础 研究作物的生长发育和产量形成的规律及其与外界环境条件的关系和人工调节控制技术以期达到高产稳产优质安全低成本的理论和措施 直接为农业生产服务 研究作物——环境——技术措施三者关系 （二）作物栽培学的发展趋势 单一作物研究 → 两作、多作或轮作的复合群体 单纯追求产量 → 高产、优质、高效 单纯研究农田的自然性、生物性、生产性 → 产前、产中、产后整个生产系统 单纯微观研究 → 微观与宏观研究并重 单纯研究某一生育阶段或生产技术 → 应用系统论的原理和观点指导栽培研究 单纯隶属于自然科学 → 自然科学与社会科学交叉学科 （三）作物栽培学的未来主要研究方向 1.具