建瓯市锥栗种植的现状及造林管理技术.docVIP

建瓯市锥栗种植的现状及造林管理技术 　　摘要：本文主要介绍了建瓯市山地锥栗种植的现状，并从育苗、嫁接、造林地选择、整地与造林、拉枝、整形修剪、肥水管理、病虫害防治等方面，对锥栗造林管理技术做了重要探讨，对建瓯市锥栗产业获得速生丰产有一定的借鉴意义。 　　锥栗（Ca stanea henryi（skan）Rehd et Wils）是建瓯特产，壳斗科植物，其果实富含淀粉、糖、蛋白质以及脂肪，营养丰富，碳水化合物含量比小麦高，脂肪含量比稻米高出2～3倍，且含有抗坏血酸和胡萝卜素。其果香甜可口，生食、炒食均可，还可加工成月饼、罐头等食品。 　　1 建瓯锥栗种植现状 　　建瓯锥栗栽培历史有1800多年，历史上的“贡闽榛”就产于建瓯“西乡”，生产的锥栗具有独特的“糯、甜、香”特色，为“中国名特优经济林锥粟之乡”。建瓯市锥栗种植面积、产量和栽培品种资源均为全国之最，2004年8月9日，建瓯锥栗被列入国家原产地域保护产品。20世纪80年代以来，建瓯市实施“科技兴市，富民强市”的发展战略，市委市政府把开发锥栗产业，创名优品牌摆上议事日程。将发展锥栗产业列为全市5大主导产业之一，并成立建瓯市锥栗生产指挥部，建瓯市锥栗协会等机构，加大锥栗开发力度，增加科技和资金的投入，使锥栗产业开发得到了有序发展。 　　建瓯市锥栗栽培面积由1997年的5333.33hm2，投产面积9333.33hm2，产量