我国三线城市民营高星级酒店人力资源的现状的研究.docVIP

我国三线城市民营高星级酒店人力资源的现状的研究 　　 　　摘 要：作为滁州市一所四星级商务酒店，君家酒店面临着来自国际化连锁高星级酒店的严峻挑战。人力资源作为高星级酒店服务质量的保障，只有抓好人力资源管理才能保障服务质量水平，降低酒店成本，减少人才流失。本文以君家酒店餐饮部和客房部的员工为研究对象，对于君家酒店的人力资源管理情况及进行了问卷调查，并根据结果显示出的相关问题，提出提升人力资源管理水平的对策和建议，以提高君家酒店的竞争优势，促进其良性发展。 　　关键词：民营酒店;人力资源管理;滁州君家酒店 　　一、引言 　　近年来随着中国旅游业的腾飞，中国酒店业也在迅速发展，而人力资源作为酒店竞争的核心竞争力，有效的进行人力资源管理有着极其重要的意义。酒店重视对人力资源的管理，意识到对员工招聘及培训的重要性，同时构建起一系列的奖惩制度，认识到激励机制的意义。君家酒店作为滁州本土一家四星级豪华商务酒店，2009年8月11日正式被批准为国家四星级酒店。面对另外两所五星级酒店喜来登酒店和美国凯迪豪生大酒店的建立，如何提高君家酒店的竞争力成为了君家酒店需要思考的核心问题。本将围绕人力资源的五个方面对君家酒店的餐饮部和客房部的人力资源现状进行分析，找出其不足之处并给出合理建议，希望可以帮助君家酒店改进目前人力资源管理中的不足，提高君家酒店的服务质量，从而在同类型酒店市场中占据优势