【精编】育婴员四级.pptVIP

第六章、生活照料 （一）蔬果汁及点心制作 1、蔬果汁制作方法 2、婴幼儿点心制作 一、婴幼儿食品制作·工作内容与方法 * 第六章、生活照料 （一）不同月龄婴幼儿一日膳食安排 注意事项： 1）蔬菜、水果汁都不能代替水果；榨果汁时水果的部分营养成分会损失 2）泥糊状食物是婴儿的必要食物，不是辅助食品 3）夏天因消化功能减弱，增加新品种时要循序渐进 4）提供的食品不以成人喜好为标准 一、婴幼儿食品制作·工作内容与方法 * 第六章、生活照料 （一）合理作息与婴幼儿生长发育的关系 1、有利于婴幼儿脑细胞的发育 2、睡眠有利于婴幼儿身高的增长，每天夜间22点至凌晨是生长激素分泌的高峰期，分泌量可占全天的20%-40%,必须在深睡1小时后才能达到这一水平。 3、保护婴幼儿神经系统的正常发育 一、婴幼儿作息安排与习惯培养·相关知识 * 第六章、生活照料 （二）安排婴幼儿一日作息的要点及注意事项 1、每天坚持婴幼儿按时进食、睡眠、活动，逐渐养成良好的生活习惯 2、合理安排婴幼儿的饮食，能保证婴幼儿获得充分的营养 3、注意婴幼儿的睡眠安全，仔细观察婴幼儿睡眠状态。 4、根据婴幼儿不同月龄生理特点进行安排。 5、根据季节特点，保证婴幼儿充分休息。 6、要做好动静活动结合，脑力与体力结合，室内与室外活动结合 一、婴幼儿作息安排与习惯培养·相关知识 * 第六章、生活照料 （三）良好饮食习惯的培养及注意事