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第一单元 步入化学殿堂 第一节 化学真奇妙 一、化学改变了世界 1.天然材料与人造材料 天然材料：木材、棉花、石料等（自然界中本来就存在的） 人造材料：塑料、玻璃、合金等（通过化学变化制得的） 2. 化学与人类社会发展的关系 ①环境保护：利用化学技术消除汽车尾气、发明可降解塑料、治理水污②能源开发：研发太阳能、氢能、潮汐能、风能等新能源，减少化石燃料消耗。染等。③功能材料：以沙子为原料生产芯片和光导纤维，进入高速发展的信息时代。④信息科学：计算机芯片和光导纤维技术，促进社会发展。⑤生命过程：发现脱氧核糖核酸（DNA）揭开遗传奥秘，与生物学结合。 二、神奇的化学变化 1．物理变化与化学变化（也叫化学反应） 物理变化 化学变化 概念 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 区 别 宏观 没有生成新物质 有新物质生成 微观 构成物质的微粒本身没有变化，一般只是微粒之间的间隔发生了变化。 化学变化中，分子分解成原子，原子再重新结合成新的分子。即分子本身发生了改变。 外观特征 一般是物质的状态、形状发生改变 常常伴随发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等现象 联系 在化学变化中一定发生物理变化，物理变化中不一定发生化学变化。 注意：1.有发光、放热、变色、气体、沉淀这些现象的一定是化学变化吗？ 分析：不是所有化学变化都会产生这些现象，? 也不是只要有这些现象的就是化学变化。? 举例：①灯泡通电发光发热（物理变化）? ??????②给水加热，使溶解在水中的气体以小气泡的形式放出（物理变化） 2. 爆炸一定是化学变化吗？ ①无新物质产生的爆炸：自行车“爆胎”、蒸汽锅压力过大而爆炸? ②有新物质产生的爆炸：炸药爆炸、烟花绽放、瓦斯爆炸? ③既非简单的物理变化，也非简单的化学变化：原子弹爆炸 2.实验现象 点燃镁条：镁条剧烈燃烧，产生耀眼的强光，放出热量，生成白色粉末状物质。2Mg+O2点燃2MgO 三、物质构成的奥秘 化学研究对象：化学是在原子、分子水平上研究物质的组成与结构、性质与变化、用途与制法的自然科学 　　1.组成：指物质由哪些元素组成。如，由电解水试验可知，水是由氢、氧两种元素组成的。 2.结构：指物质一个分子中有几个原子及原子相互的结合方式。 如，一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的；金刚石中的碳原子是按照正四面体排列的，而石墨中的碳原子是按照层状排列的。 　　3.同种物质的组成与结构相同，组成相同的物质不一定是同一物质。一氧化碳和二氧化碳都是由碳元素与氧元素组成的，但是，一个一氧化碳分子是由一个碳原子与一个氧原子构成的，而一个二氧化碳分子是由一个碳原子与两个氧原子构成的，所以，虽然他们组成相同但是结构不同，因此不是同一物质。 　　4.组成与结构 决定 性质与变化 决定 用途与制法 第二节 体验化学探究 一、科学探究 科学探究一般包括：提出问题、建立假设、收集证据（包括设计实验方案、进行实验等）、获的结论、交流评价这样几个环节 二、实验现象和实验结论 描述实验的基本方法包括三个方面：实验操作过程、实验现象、实验结论 1.实验现象是通过人体感觉器官直接观察感觉到的，如：发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等;实验结论是通过对现象的分析推理而得到的。 2.在描述时实验现象和实验结论不能混淆，常见的是现象中有结论，尤其是在描述现象时，不能出现生成物的名称。 3.“烟”是指固体小颗粒在空气中扩散所形成的现象，“雾”是指小液滴在空气中分散所形成的现象 “火星”“火光”是熔点很高的固体燃烧产生的现象，“火焰”是气体或蒸汽燃烧产生的现象。 在现象描述时不能混淆。 第三节　走进化学实验室 一、化学常用实验仪器（重点）　　 1.试管: ①夹持试管时，从试管底部往上套，夹在试管的中上部，即距试管口1/3处。 ②向试管中加药品时，如果没有指明药品用量，应取最少量：固体颗粒状药品取1--2粒，粉末状药品用量以盖满试管底部为宜，液体药品取1-2ml。加热时，试管内的液体不得超过试管容积的1/3。 ③对试管加热前，要干外壁的水珠，先预热，再集中加热。 ④对试管内液体加热时，试管口向上，与水平方向成45度夹角，试管口不能对准自己或他人，以免液体飞溅伤人。 ⑤加热固体药品时，试管口要略微向下倾斜（防止产生的水倒流到试管底，使试管破裂）。 2.烧杯:①烧杯不能直接加热，加热时必须垫上石棉网。 ②倾倒液体时，要从烧杯尖嘴处倒出。 3.酒精灯: ①用完酒精灯要盖上灯冒，防止灯芯酒精挥发。 ②酒精灯内酒精不能超过酒精灯容积的2/3，不得少于其容积的1/3 ③酒精灯外焰温度最高。加热时，要用酒精灯外焰加热，灯芯接不能触玻璃仪器。 ④酒