职素教育跟注重礼仪.ppt

* 第四，敬酒不劝酒 敬酒：顺时针方向； 斟酒：先主后宾，再其他客人。 主人斟酒客人可行“扣指礼”。 “酒满情深”。 “无三不成礼”。 饮酒要留有余地。 * * 6、宴会礼仪 第五，其它要求： 不吸烟 、 不整理衣服、交谈适度、文明使用牙签、顺时针转动转盘、不用筷子捞汤中食物等等。 * 小知识 （1）喝酒为什么要碰杯? A、古希腊人为了能充分享受 喝酒的乐趣； B、古代罗马武士，为了防止 酒里有毒。 * （2）酒杯选择 ：　 白酒——瓷杯（玻璃杯）； 啤酒——倒三角杯（啤酒杯）； 红酒——高脚玻璃杯。 * （3）喝红酒的礼仪 A、开瓶前仔细查看：酒名、年份、酒厂 B、当场开瓶，瓶塞是否湿润； C、在客人的右侧倒酒； D、 倒酒的顺序： 主人——女士——男士——主人　　　　 * E、饮用高级红酒前，先开瓶一小时左右；　 F、正式的宴请场合，干红中不兑饮料； J、握酒杯：白葡萄酒——两指捏杯柱； 红葡萄酒——三指握杯身。 轻摇5分钟，让酒与氧气充分融合； K、品酒程序：一看、二闻、三抿、四喝 * 喝茶礼仪 奉茶顺序：先主宾后主人，先女宾后男宾，先主要客人后其他客人；从每人的右后侧递送；遵循“满杯酒半杯茶”的古训； “出迎三步，身送七步”； “端茶