品牌连锁经营管理--Sundy幻灯片资料.pptVIP

⑶ 专业化 ①专业化表现为连锁经营系统内部与门店之间的职能分工。 ②专业化表现在连锁总部设置了不同的职能部门进行业务分工管理。 ③专业化表现在连锁门店必须依据运营程序与作业特点进行岗位分工。 2、品牌连锁经营的“3S”原理 标准化 Standardization 专业化 Specialization 简单化 Simplification ------前提条件 ------核心内容 规模效益的基本保证---- 休息10分钟 （欣赏视频2） 第二章：品牌连锁经营管理 第二章：品牌连锁经营管理 ？连锁经营与传统商业经营有哪些区别？ 3、品牌连锁经营与传统商业经营的区别 经营方式 项目 连锁经营 传统商业经营 定义 同一资本所有、经营同类商品和 服务的组织化零售企业集团 商业气息集团下属企业独立经营 模式，由总部投资扩建的分店较 连锁分店有较大的自主权 特点 1，分店必须有统一的经营风格； 2，分店不独立，与总部具有协作关系，特别强调总部与分店的互动关系。 1，分店都 独立运作，没有形成同一的经营风格； 2，偏重于差异化经营 经营范围 一般以流通业和服务业为主 涉及诸多行业，范围更广 运作方式 需足够的资金和合适的业态类型，同时需受总部的约束 一般总部掌握分店的所有权，经营 决策有较强独立性 法律关系 依各种模式而定 分店属总部所有 发展方式 扩大规模只需有市场、有资金， 总部必须有成熟的运行模式和专 有技术。 取决于企业集体的决策 第二章：品牌连锁经营管理 ？你认为连锁经营有哪些优劣势？ 4、品牌连锁经营的优劣势 连锁经营 传统商业经营 优势 ① 资源整合，获取规模效益 ② 形象、商品、服务统一，易于维持消费者忠诚。 ③ 网络化组织带来迅速扩张 ④ 采用现代管理技术，实现精细化管理 ⑤ 制度化规范管理，消除人为因素的影响。 共享效应 1）企业形象共享； 2）广告宣传共享；3）技术服务共享。 扩张效应 1）广泛地吸引合作者；2）较低的投资风险。3）标准化的扩张 整合效应 1）提供统一的消费模式； 2）整合企业的市场行为。 ① 门店自主性强，主动性高，能调动管理者的积极性。 ② 门店具有高度的灵活性，能随时根据消费者需求变化调整经营战略。 ③ 管理层级少，沟通容易，能迅速做出决策。 ④ 特色经营，能弥补市场空缺。 劣势 ① 门店独立性有限，缺乏灵活性，难以完全满足当地的消费市场的特殊性。 ② 门店无法单独核算，盈利水平难以体现，影响员工的积极性。 ③ 容易出现总部与门店沟通不足和决策延误现象。 ① 辐射有限，难以获得规模效益 ② 无法采用现代管理技术，仍是人工操作的粗放型管理 ③ 经验管理为主，容易受个人因素的影响 ④ 规模小，难以吸引消费者和合作者。 第二章：品牌连锁经营管理 第三部分 熟悉主要的品牌连锁经营方式(类型)和特点 第二章：品牌连锁经营管理 品牌连锁经营的 类型和特点 品牌艺术家：导演/编剧/演员/公关 【为品牌而生的人】 为 品 牌 而 生！ 思想创造品牌 实效捍卫价值 灵聚国际品牌战略研究机构 LNJU International Brand Research ORG 为 品 牌 而 生！ 品牌艺术家：导演/编剧/演员/公关 【为品牌而生的人】 为 品 牌 而 生！ 思想创造品牌 实效捍卫价值 品牌连锁经营管理 ----Sundy 第二章：视频案例分享 第二章：品牌连锁经营的发展历史 ？了解连锁经营的发展历史？ （美国、中国、真功夫、麦当劳） 第二章：品牌连锁经营的发展历史（美国） 1859年的连锁经营萌芽期 1859年，世界上最早的一家连锁店，它是由两个美国人乔治·F．吉尔曼和乔治?H．哈特福特在美国纽约创办的“大美国茶叶公司”，10年后更名为“大西洋与太平洋茶叶公司”。由于美国全国范围铁路网的建设，他们可以与更远的供货商建立密切的业务联系，实行集中进货，最终可以以较低的价格(低于其他同类茶叶公司1／3的价格)将商品提供给消费者，获得有利的竞争优势。 第二章：品牌连锁经营的发展历史（美国） 1859年至1930年的传统连锁创立期 1865年，美国南北战争结束，国内统一市场进一步形成，美国胜家缝纫机公司，为了在全国进一步扩大推