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新兴县不锈钢餐厨具产业发展的研究 　　摘 要：新兴县不锈钢产业从零开始，仅仅用30年的时间就发展成为一个近百亿元的产业，凭借过硬的质量，产品在国际市赢得广泛赞誉，但产业发展遇到了瓶颈。本文通过分析产业发展现状，指出存在着产品市场结构单一、产业链短、产业规模小等主要问题，给出产业发展的三大方向产品、市场、转型，并结合新兴县的实际情况给出了今后产业发展四大建议。 　　关键词：不锈钢；产业；产业发展；新兴县 　　我国不锈钢餐厨具出口主要集中在广东、浙江等地，而新兴县不锈钢餐厨具在出口外销中占据了重要地位，整个产业的发展也是颇具价值，原料靠进口、成品靠出口，形成了两头在外的独特产业格局。 　　一、新兴县不锈钢产业发展现状 　　新兴县不锈钢产业从零开始，仅仅用30年的时间就发展成为一个近百亿元的产业，现已成为新兴县的支柱产业，2014年产业产值占全县工业总产值近44.12%，不锈钢餐厨具产业从无到有，由小变强，实现了从量到质的转变。 　　新兴县从最初的一家农机厂与港商合作生产不锈钢制品出口外销开始，发展到今天，已形成包括不锈钢餐厨具生厂家42家、上下游配套企业50多家的产业规模，年产值达百亿。新兴县不锈钢餐厨具主要以锅具为主，占比达到了80%以上，一直以贴牌代工的生产方式为国外众多高端不锈钢厨具品牌提供产品。新兴不锈钢制品凭借过硬的产品质量，在国际上赢了广泛的赞誉，“新兴煲”蜚