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化学 必修二 ③锕89Ac – 铹103Lr 共15 种元素称锕系元素, 位于第7周期. 第二节 元素周期律 Na和Cl的反应 课堂练习 通过共用电子对形成分子的化合物。 小结1 小结2 5、某烯烃和氢气加成后的产物如图： 第三节生活中两种常见的有机物 2、乙醇的化学性质 【问题与讨论】酯化反应反应时，脱水可能有几种方式？ 同位素原子示踪法判断酯化反应的本质。 葡萄糖和果糖的结构特点：一个是多羟基的醛一个是多羟基的酮 糖类：多羟基的醛或酮． 糖类、油脂和蛋白质主要含有C、H、O三中元素，分子结构比较复杂，是生命活动必不可少的物质。这些物质都有哪些主要的性质，我们怎么识别它们呢？ 一、糖类、油脂、蛋白质的性质 油脂 工业制皂简述 蛋白质在酶等催化剂的作用下水解生成氨基酸。天然蛋白质水解的氨基酸都是α-氨基酸。 二、糖类、油脂、蛋白质在生产、生活中的应用 糖类的存在及应用: 葡萄糖和果糖:存在于水果、蔬菜、血液中 应用：工业原料、食品加工、医疗输液 蔗糖：存在于甘蔗、甜菜 应用：工业原料、食品加工 淀粉：存在于植物的种子和块茎中 应用：做食物、生产葡萄糖和酒精 纤维素：存在于植物的茎、叶、果皮 应用：胃肠蠕动、 造纸 2、油脂的存在及应用: 存在： 植物的种子（油：含有碳碳双键） 动物的组织和器官（脂肪：碳碳单键） 作用: 在人体内水解、氧化，放出能量，保持 体温，保护器官。油脂能保证机体的 正常生理功能 石油的成分： 含烃的混合物 按元素来看：碳、氢含量为97%--98% 按物质来看：烷烃、环烷烃、芳香烃的混合物 水华 赤潮 2、绿色化学 利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染，实施清洁生产。 1、满足人们的物质需要生产出优质产品 2、合理使用自然资源，能物尽其用，原料尽可能100%成为产品。 3、生产整个过程不污染环境，尽可能使用过的产品可回收利用。 绿色化学 最理想的“原子经济”：反应物中原子全部转化为期望的最终产物,实现”零排放”。即原子利用率100%. 冶炼金属的实质是用还原的方法使金属化合物中的金属离子得到电子变成金属原子。 n+ M 得电子 M （被还原） 金属活动性顺序 K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au 金属活动性逐渐减弱 金属离子的得电子能力逐渐增强 金属冶炼的方法 （2）热分解法（适合一些不活泼金属） 2HgO === 2Hg + O2 ↑ 加热 2Ag2O === 4Ag + O2 ↑ 加热 （1）物理提取法： 适用于极不活泼的金属——Pt、Au （3）热还原法（适用于大部分金属） CuO+H2 === Cu + H2O △ Fe2O3+3CO === 2Fe + 3CO2 高温 铝热反应 实验4－1 注意观察现象 反应现象：镁条剧烈燃烧，放出大量热，发出耀眼白光，纸漏斗内剧烈反应，纸漏斗被烧穿，有熔融物落入沙中。 Fe2O3+2Al === 2Fe + Al2O3 高温 铝热剂 铝——还原剂 （活泼金属——可作还原剂） 3MnO2+4Al === 3Mn+ 2Al2O3 高温 Cr2O3+2Al === 2Cr + Al2O3 高温 3Co3O4+8Al === 9Co + 4Al2O3 高温 其它的铝热反应： （4）电解法（适合一些非常活泼金属） MgCl2 (熔融) === Mg + Cl2 ↑ 电解 2Al2O3 (熔融) === 4Al + 3O2 ↑ 电解 冰晶石 2NaCl (熔融) === 2Na + Cl2 ↑ 电解 K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb（H）Cu Hg Ag 金属活动性（还原性）： 强 弱 电解法 热还原法 热分解法 K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb（H）Cu Hg Ag 离子的氧化性 弱 强 K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au 电解法 热还原法 热分解法 物理提取法 第一节 开发利用金属资源和海水资源 二、海水资源的开发和利用 1、从海水中提取淡水——海水淡化 海水淡化的方法主要有蒸馏法、电渗析法、离子交换法等。 海水蒸馏原理示意图 进 出 原理： 加热到水的沸点，液态水变为水