万茶丛中最美身姿天下一人白茶白毫银针全程解读.docVIP

时间：2015年01月22日 ? 地点：天下一人茶室 ?状态：闲来无事可品茶 ? ?自从朋友看了白牡丹的那篇微信后，就期待着还能出一篇像“白牡丹”那样的文章，今天终于有时间记录下全程了，还是一个人，一泡白茶，希望大家能一如既往的喜欢，谢谢。 今天选的是2014年白毫银针，她的形泡开后似一位亭亭玉立的少女，采用政和大白茶的茶针鲜叶制作而成，白毫银针在白茶中的等级最高，所以也显得极为珍贵。 第一步：还是需要温杯，往杯中倒入烧好的开水，温下杯，唤醒杯子，这样会让茶叶与水结合时更加柔和。 温茶，温茶的时间10秒左右就可以了。 第一泡，醒茶：冲泡的时候，用100°的开水沿杯壁顺时针冲泡，目的是为了防止烫伤茶叶上的毫毛，毫毛可是富含很多的营养物质哦。 汤色：浅黄偏白 ?口感：茶汤的醇厚感还没出来 ? 香味：糯香明显 ?水温：100° ?坐杯时间：1秒 ?白茶味3分 第二泡：冲泡方法都是沿杯壁冲泡，上面的泡沫是由于茶针上的毫毛与水接触后形成的，所以大家不必担心，这是毫多的体现，白茶的毫毛可是很有营养的。 汤色：浅杏黄 ?口感：由于茶叶经过一年的转化，现在白茶的青味已经没有了，茶汤变得极为柔和。 ? 香味：毫香显、糯香明显 ?水温：100° ?坐杯时间：3-5秒 ? 白茶味6分 第三泡：这一次有了上回的经验，水也备足了，一切都比较顺利了。 汤色：浅杏黄 ?口感：白毫银针的口感是最为柔和的。 ? 香味：毫香明显 ?水温：95° ?坐杯时间：3-5秒 ?白茶味7分 第四泡：重新烧了一壶，因为到第四泡了，个人觉得这泡的滋味是最好的。 汤色：浅杏黄，汤色透亮 ?口感：满口的白茶香，醇厚鲜爽 ? 香味：毫香明显 ?水温：100° ?坐杯时间：3-5秒 ?白茶味10分 第五泡：白茶毫香不减，依然完美。 汤色：浅杏黄，透亮 ?口感：毫香显，醇厚鲜爽 ? 香味：糯香明显 ?水温：100° ?坐杯时间：5-10秒 ?白茶味10分 第六泡：从这泡开始，白茶的坐杯时间要开始延长，依据个人口味，延长5-10秒都可。 汤色：杏黄 ?口感：毫香显，醇厚鲜爽 ? 香味：糯香明显 ?水温：95° ?坐杯时间：10-20秒 ?白茶味9分 第七泡：滋味开始有些下滑了，所以时间也会坐杯久一些。 汤色：杏黄 ?口感：较醇厚鲜爽 ? 香味：毫香较显 ?水温：90° ?坐杯时间：20秒 ?白茶味8分 第八泡：一年了，茶叶绿色不那么明显了，有些泛白。 汤色：明黄较透亮 ?口感：滋味不像之前那么满口了。 ? 香味：毫香较显 ?水温：90° ?坐杯时间：20-30秒 ?白茶味8分 这回就展示八泡吧，因为之后的两泡基本差不多了，颜色也无明显变化了。所以就给大家上两幅银针摆开后的样子。 最后再上一张茶叶图，每次都知道她会很美，但每次还是会被感动到。 温馨提示：看完这篇文章对白茶感兴趣的，可以点击右下角，进入我们的“微信小店”，找到46元的那款套餐，套餐包涵有：白毫银针、特级白牡丹、高级白牡丹、寿眉四款茶，每款茶15g，让您一次体会到政和白茶的所有滋味。 ? ? ? ? ? ? ? 故事的最后祝朋友们冬安，又是一个完美一天~