江苏省八年级物理综合实践活动教案苏科版.docVIP

PAGE PAGE 3 综合实践活动：用电冰箱研究物态变化现象 教学目标： 1、观察和探索家用电冰箱中与物态变化有关的现象。 2、学会用电冰箱制作感兴趣的食品和饮品。 教学重点：培养学生的观察实践能力，尝试用学到的知识解释观察的现象。 教学难点：结合物态变化的教学，根据观察结果进行间接分析，渗透事物间相互联系、培养学生严谨、求实的科学态度。 教学过程： 一、关于电冰箱 1、电冰箱的工作原理是什么？电冰箱工作时发生了哪些物态变化？学生思考看投影 目前使用的电冰箱都是利用氟利昂来做致冷液，氟利昂是一种既容易汽化又容易液化 的物质。当电动机工作时，液态氟利昂进入冰箱冷冻室的管子，在这里迅速汽化，吸热，使冰箱内的温度降低。同时生成的蒸气又被电动机抽走，再次液化并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出。氟利昂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度。 过几天打开电冰箱上边冷藏室的门，里面的新鲜蔬菜、水果因蒸发会失去水分而变得干瘪，因此这些新鲜食物最好放在保鲜袋里保存。再打开电冰箱下边冷冻室的门，立即会看到门口“冒出”一股“白气”，这是空气中的水蒸气遇冷液化而成的。而放入冷冻室的食物，所含有的水分因温度降低而凝固形成冰。被冷冻的食物中的冰又不断的升华，由固态的冰直接变成气态的水蒸气，这些水蒸气在上升过程中，遇冷又直接凝华成白花花的霜附在冷冻室的内壁上。 停电以后，冰箱内的