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Review之杭州美食 【超哥出品 必属精品】 Review之杭州美食 （大学四年的杭城美食总攻略） 前言 ? ? ? 大学四年攒下的老本消耗殆尽，连毕业旅行的钱都拿不出来的时候，我终于可以光荣宣布：我的吃货计划即将接近尾声！ ? ? ? 如果说之前的美食相册、美食日记算作working papers的话，那么现在这篇日志就是review?~Review我这四年来体会到的杭州美食，做好前人总结工作，展望未来美食发展。 ? ? ? 时常有人会在“人人”上向我咨询：“超哥，求推荐好吃的~”，人人网一直不乏关于“杭州美食”的分享，但我实在觉得，要么是作者不够专业，要么推荐者不到位，并没有真的起到“令寻常人走近美食”的作用，不然别人也不用跑来问我了。 ? ? ? 所以自幼以“星级厨师”和“美食编辑”为奋斗目标的我，打算在自己实践“杭城吃货计划”后，向世人展现如何写好一篇杭州美食的review。 ? ? ? 本文所介绍的餐厅价位为较为亲民，因此普遍低于100元/人。所以三井、井上之流的日本菜，亚洲土地、香江蕉叶那样的东南亚菜式，楼外楼、山外山类似的杭帮菜馆，鼎泰丰、王品台塑牛排等台湾美食连锁，以及西湖景区的各类高档餐厅均不在本文讨论之列！ ? ? ? 虽然笔者大费周章、大费唇舌、大费钱财地四处追寻美食，但其中肯定有众多疏漏之处，也难免存在个人主观臆断，因此，欢迎各位看客补充指正~ ? 1美食聚集地 ? ? ? 杭州美食坐标的分布是相对集中的。若以杭州地图为背景，标注各类美食旗帜后，可以发现美食主要聚集在以下几个地点：大兜路、运河天地、龙井虎跑、南山湖滨路、西湖黄龙、高兴文教区。接下来结合各个地点的特点，将做逐一阐述。 ? 1.1龙井/虎跑 ? ? ? ? 西湖的西部至南部，均可划为龙井/虎跑一带。这一带的美食餐厅数不胜数，价位相比别处也高出不少。龙井、满陇桂雨一带的餐厅，最大的优势便是优美如画的环境。山中小屋，林间美食，大抵如此！ ? ? ? 到了茶叶收获的季节，正值龙井的旅游旺季，奔赴此处的游客络绎不绝，拍摄婚纱照的新人比比皆是。虎跑至四眼井一带因为毗邻太子湾的关系，常年游客如织，大行其道的都是挂以“青年旅社”的新一代餐厅，其中最有名的便是“马灯部落”。 ? ? ? 因为这一带地理优势明显，因此新兴并且出名的餐厅总店均坐落于此。总店的评价好于分店，这一直都是不争的事实。 ? ? ? 附近推荐餐厅：弄堂里、绿茶、知味观味庄、灶丰年间、蓝莲、汝拉小镇、江南阿二、拾年主题庭院餐厅、花房主题餐厅。 ? 1.2南山路与湖滨路 ? ? ? ?南山路与湖滨路相连，两者均位于西湖东畔，是杭州老城区的核心地段。笔者认为，论及西湖周边的风景，南山路和湖滨路是仅此于龙井/虎跑区的。南山路属于小资情调，中国美院便坐落于此；而湖滨路更是能饱览西湖美景，毗邻大名鼎鼎的“音乐喷泉”。夜幕降临，霓灯初上，文艺范的南山路和湖滨路便更添几分闲情雅致。 ? ? ? 附近推荐餐厅：玲珑小镇、海底捞（涌金广场）、7080庭院餐厅、外婆家、西旺港式茶餐厅、绿茶、白鹿、麒麟、知味观。 ? 1.3运河天地 ? ? ? 京杭大运河贯穿着杭州城，因此依河兴起了很多历史街区，拱宸桥边的“运河天地”便是大运河发展过程中兴建而起的。运河天地附近建有众多博物馆，如扇博物馆、刀剑博物馆、伞博物馆与运河博物馆，为人们了解运河文化提供了便捷。而比高电影院性价比极高，其落成使得“运河天地”成为了广大情侣经常光顾之地，紧随其后的便是美食餐厅的纷至沓来。 ? ? ? 许多曾经要奔赴“龙井”才能品尝到的美食，如今的分店都进驻了“运河天地”。加之运河的夜景迷人，“运河天地”已然成为了紫金港小情侣的吃货根据地。此外，在此处乘坐“水上巴士”也是杭城学子求学期间的必备项目之一~ ? ? ? 附近推荐餐厅：蓝莲、咕水人家、灶丰年间、隐上花园、新发现、院子餐厅、涮百味。 ? 1.4大兜路 ? ? ? 大兜路历史文化街区，位于运河大关桥至江涨桥一段东岸。与小河路一样，也是依河而建的一条街道。大兜路为步行街，现今还保留着香积寺石塔、国家厂丝储备仓库、大量清末民初民居建筑等，是杭州老城历史风貌尚存的街区之一。华灯初上，河面上巨大的运沙船缓缓而行，大兜路绚丽的夜景衬托着大运河的风貌。漫步河畔，虽偶有寒风习习，但也不失为情侣约会的绝妙去处！ ? ? ? 附近推荐餐厅：绿茶、椰子鸡风情餐厅、运河阿二、寿康永、江南驿、围龙三寻 ? 1.5西湖黄龙 ? ? ? 西湖黄龙沿线的地域范围涵盖比较大，主要指以玉泉、黄龙附近一带。玉泉凭借天时地利人和，所以周边的美食餐厅不少。尤其随着青芝坞一带的开发，此处逐渐形成了一个新的吃货聚集地。黄龙沿线虽没有太多心意的餐厅，但是也仍有那么几家尚值得推荐。 ? ? ? 附近推荐餐厅：热意餐厅、朴墅、台海岸