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楚雄紫溪山农业生态园前期的规划及营销方式的探讨
楚雄紫溪山农业生态园前期的规划及营销方式的探讨
摘要:通过云南农家乐旅游营销现状分析,以楚雄紫溪山农业生态园前期规划为例,探讨了以发掘楚雄人文历史文化、彝族文化、庙宇文化,借公司建立园林绿化苗木基地的契机,逐步将基地建设成吃、住、玩、乐、体验、养生为一体的现代化农业生态园的前期规划与营销理念。
关键词:云南;农业生态园;前期规划;营销方式
中图分类号:Q142 文献标识码: A 文章编号:
以农家乐旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流#65377;“农家乐”发展起来后,带来的不仅仅是消费收入,还有产品信息、项目信息和市场信息,为当地经济的发展提供了契机。“农家乐”成为农民了解市场的“窗口”,成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念,使农民及时了解到市场信息,实现了生产经营与市场需求相接轨。
1 项目概况
位于楚雄市以西紫溪山风景名胜区附近,占地1000亩左右,地形起伏变化较大,多山坡、沟谷、林地,森林覆盖率较高,有丰富的景观资,水源基本能满足开发使用要求,交通便利,可利用地筑坝行蓄水,已取得长期林地使用权。
2 云南省“农家乐”现状分析
2.1 经营者多,精品少,品牌意识淡薄
农家乐本身就是一个品牌,合理运用“农”字招牌,抓住人们的猎奇心理,将品牌植入人心。这方面企业经营得比农户要好,而云南省内很多农家乐是以农户经营为主,碍于品牌意识和品牌知识的匮乏,大多数农家乐的经营仅仅满足于各家各户的小打小闹,定位不明确,没有个性和品牌核心价值,没有真正形成游、食、住、行、购、娱一体的产业链。
2.2 定位模糊,产品单一, 缺乏文化内涵
首先,农家乐提供的旅游产品单一,缺乏特色,品位不高。农家乐尤其是一些低档农家乐己经成为“乡间麻将会所”的代名词,提供给游客的服务以饮食住宿为基础,茶水唱歌为附属,而棋牌游戏是主打。过于通俗的娱乐项目不仅忽视了百姓的多元娱乐需求和追求健康雅致型消费方式的潜在需要,也增加了该旅游形式的可替代性。
其次,多数农家乐重设施建设,轻乡土文化环境营造。城市化进程加快容易让旅游管理人员和当地居民产生错觉,常常向往都市化的建筑和设施,片面追求规模大和现代化,却忽视了一些原始性、自然性旅游资源的开发,使景区出现了大量“突兀”建筑和破坏性景观,这与游客向往乡村的自然原始风貌与古朴的生活方式的心理形成反差。
最后,农家乐提供的景致大多停留在纯粹的观光游览上,缺乏文化内涵高的旅游项目。对生态文化、乡村民俗文化以及农业文化、地区文化挖掘的深度有限,没有反映出农家乐以“农产、乡色、民情”为卖点的特色,城市游客的知识性、体验性旅游消费需求得不到很好的满足。
2.3 经营理念落后,服务不规范
目前较多的农家乐都由精明能干、农事经验丰富的中老年人尤其是女性经营,她们料理事务精细勤快,但同时其文化素质偏低,加之小农思想严重,缺乏发展农家乐的全局和长远考虑,目光短浅,在注重自身经济效益的同时却无视社会经济效益,帮助到附近成熟景区游览的旅客逃票,或存在不正当竞争,或者随意宰客,或者打起了恶性价格战,性质恶劣,影响极坏。
2.4 卫生、安全方面存在隐患
农家乐经营的主体是农民,由于受教育程度、生活习惯的限制,加之卫生基础条件欠缺,农家乐的卫生状况存在一定问题。消防设施缺乏,存在着极大的火灾隐忧。部分地理位置相对偏僻的农家旅馆,缺乏必要的保障旅客生命财产安全的措施。
2.5 宣传不力,缺乏营销策略
由于缺乏足够的市场竞争意识和宣传促销观念,很多地区或者从没对农家乐旅游进行宣传促销,或者促销力度不够,导致这些地方的农家乐旅游除了当地城镇居民外,其它游客对它们都不熟悉或从没听说过。农家乐旅游的营销战略与计划尚停留在初级阶段,没有深度挖掘。
由分析可知,云南农家乐旅游在选址布局、经营管理、服务水平、营销推广等方面还存在一系列问题。特别是在营销推广方面,基本处于缺失的状态,系统的营销模式更是无从谈起。
3 楚雄紫溪山农业生态园概念规划
3.1 前期发展规划
拟用1-3年时间,利用现有的自然景观,建设车行道和园路等基础设施,间伐部分松树,种植园林苗木,在平坦处发展园艺(蔬菜瓜果)种植;同时修建餐馆、宾馆、娱乐等设施,发展餐饮、住宿、娱乐经营性项目;逐步形成功能满足需求,能吸引全省消费者和游客的休闲农家乐。
3.2 中期发展规划
在前期发展基础上,拟用3-5年时间根据发展需要完善基础设施,调整经营策略,建成可以满足有机消费、儿童及青年娱乐、拓展训练、篝火晚会、拔河、会议、餐饮、住宿、打球、垂钓、棋牌、烧烤、KTV、影视等活动。逐步形成功能齐全,能吸引全国消费者和游客的休闲农业庄园。
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