生物化学(王镜岩版)第八章 脂代谢(中文)知识课件.ppt

Chapter 8 Metabolism of Lipids;第一节? 脂类的消化、吸收和转运;一、? 脂类的消化（十二指肠）;胃脂肪酶：逐步消化 胰腺分泌的脂类水解酶： ① 胰脂肪酶（水解三酰甘油的C1、C3酯键，产物是2-单酰甘油、脂肪酸） ②胰酯酶：水解单酰甘油、胆固醇酯、维生素A酯 ③磷脂酶A1、A2、C、D（水解磷脂，产生溶血磷酸和脂肪酸） P231 图28-1磷脂酶类的作用位点 ④辅脂酶（Colipase）（它和胆汁共同激活胰脏分泌的胰脂肪酶原，并维持胰脂肪酶的活性）;二、?? 脂类的吸收;被吸收的脂类，在柱状细胞中重新合成三酰甘油，结合上载脂蛋白、磷酯、胆固醇，形成乳糜微粒（CM），经胞吐排至细胞外，释放到血液。 在脂肪组织和骨骼肌毛细血管中，在脂蛋白脂肪酶（lipoprotein lipase,LPL)作用下，乳糜微粒中的三酰甘油被水解为游离脂肪酸和甘油，游离脂肪酸被这些组织吸收，甘油被运送到肝脏和肾脏，经甘油激酶和甘油-3-磷酸脱氢酶作用，转化为磷酸二羟丙酮;脂蛋白：是由疏水脂类为核心、围绕着极性脂类及载脂蛋白组成的复合体，是脂类物质（甘油三脂和胆固醇脂）的转运形式。 脂蛋白的分类及组成： 参见P292表29-1各种脂蛋白的组成。;四、贮脂的动员（mobilization);;激素敏感脂肪酶（HSL）是脂肪动员的关键酶。主要受共价修饰调节。 ;第二节 脂肪的分解代谢 (Breakdown of triacylglyceroles) 一.脂肪的水解(Hydrolysis of triacylglyceroles);;;二、甘油的分解代谢 （Catabolism of Glycerol） ;;脂肪酸的?-氧化;（1）脂肪酸β氧化学说的发现;（2）脂肪酸β氧化过程;;? 活化 (细胞质）; 脂酰-CoA合酶家族对脂肪酸的链长具有要求： 内质网膜型脂酰CoA合酶：活化长链脂肪酸（ 12C以上） 线粒体外膜型脂酰CoA合酶：活化中、短链脂肪酸（ 4~10C） 中、短链脂酰CoA直接进入线粒体; 在线粒体外生成的脂酰CoA需进入线粒体基质才能被氧化分解，此过程必须要由肉碱（肉毒碱）携带，借助于两种肉碱脂酰移位酶（酶Ⅰ和酶Ⅱ）催化的移换反应才能完成。其中肉碱脂肪酰转移酶Ⅰ是脂肪酸β-氧化的关键酶。 HOOC-CH2-CH（OH）-CH2-N+-（CH3）3 ;;脂酰CoA进入线粒体的过程; ③脂肪酸β氧化途径： 氧化、水合、氧化、断裂;I、 脂酰CoA脱氢生成β-反式烯脂酰CoA;II、△2反式烯脂酰CoA水化生成L-β-羟脂酰CoA β-烯脂酰CoA水化酶; III、 L-β-羟脂酰CoA脱氢生成β-酮脂酰CoA L-β羟脂酸CoA脱氢酶 ?;IV、 β-酮脂酰CoA硫解生成乙酰CoA和（n-2）脂酰CoA ?酮脂酰硫解酶;;脂肪酸β-氧化的特点： ① β-氧化过程在线粒体基质内进行； ② β-氧化为一循环反应过程，由脂肪酸氧化酶系催化，反应不可逆； ③ 需要FAD，NAD+，CoA为辅助因子； ④ 每循环一次，生成 一分子FADH2， 一分子NADH， 一分子乙酰CoA 一分子减少两个碳原子的脂酰CoA。 ;④ 脂肪酸β-氧化产生的能量; 软脂酸燃烧热值：–9790 kj β-氧化释放：106ATP×(-30.54)=-3237kj ; ?7次β-氧化分解产生5×7=35分子ATP； 8分子乙酰CoA可得12×8=96分子ATP； 共可得131分子ATP，减去活化时消耗的两分子ATP，故软脂酸彻底氧化分解可净生成129分子ATP。 ;⑤?? β-氧化的调节;  2. 不饱和脂酸的β氧化;;2、?? 多不饱和脂酸的氧化 P241图28-13 亚油酸的β氧化 △3顺—△2反烯脂酰CoA异构酶（改变双键位置和顺反构型） β-羟脂酰CoA差向酶（改变β-羟基构型：D→L型） ?（146—2—2）ATP;;3.奇数碳脂肪酸的β氧化;（1） 丙酰CoA转化成琥珀酰CoA，进入TCA。 P242图28-14 动物体内存在这条途径，因此，在动物肝脏中奇数碳脂肪酸最终能够异生为糖。;（2）? 丙酰CoA转化成乙酰CoA，进入TCA P159 这条途径在植物、微生物中较普遍。; 4. 脂酸的其它氧化途径 (1)??α—氧化（不需活化，直接氧化游离脂酸） RCH2COOH→RCOOH+CO2 对于降解支链脂肪酸、奇数碳脂肪酸、过分长链脂肪酸（如脑中C22、C24）有重要作用 P243 图28-16 ;(2)?? ω—氧化（ω端的甲基羟基化，氧化成醛，再氧化成酸） 少数