桂林市甜玉米发展的现状分析.docVIP

桂林市甜玉米发展的现状分析 　　特约栏目主持：李崇光 　　男，华中农业大学副校长、博士生导师，国家大宗蔬菜产业技术体系产业经济研究室主任与岗位科学家，享受国务院政府特殊津贴专家、新世纪百千万人才工程国家级人选、农业部有突出贡献中青年专家、湖北省跨世纪中青年学术带头人、教育部高校优秀青年教师奖获得者。主持承担国家社会科学基金重点、国家自然科学基金、国家软科学、农业部软科学及省部级科研项目20余项；出版《农产品比较优势与对外贸易整合》专著及国家规划教材《农产品营销学》等多部著作；发表论文70多篇。先后获省部级科技进步二等奖2项、省部级社科优秀成果二等奖1项、国家教学成果二等奖1项。 　　甜玉米，又称蔬菜玉米，具有较高的营养价值，籽粒中糖、蛋白质、赖氨酸含量均高于普通玉米，并含有丰富的维生素B1、B2和VC。甜玉米以其甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。桂林市1995年引进甜玉米，2016年，全市11县6城区推广面积0.67万hm2，总产鲜玉米9.7万t。甜玉米的推广，对促进农民增收，丰富城乡居民生活，起到了积极的作用。 　　1 ?l展历程 　　桂林的甜玉米发展起步较晚。1995年春，原桂林市农业局从广东省农科院引进甜玉米品种金穗超甜，在临桂、阳朔两县的6个乡镇多点试种了两年四造，初步掌握了以金穗超甜为代表的甜玉米的特性和栽培技术。1999年，桂林市农业技术推广站在桂林农校开展甜玉米金穗超甜的制种，翌年在全市12县推广种植。2003年兴安县高尚镇引进台湾甜玉米品种华珍种植成功，带动了该县崔家、白石等乡镇甜玉米产业的发展。随后，阳朔、灵川、永福等县相继引进了超甜20号（桂审玉2002001）、台珍（桂审玉2007008号）、农甜88（桂审玉2011015号）等一系列品种，全市甜玉米生产有了一定的发展。近5年来，全市甜玉米年种植面积稳定在0.6 万hm2以上。兴安县成为广西第二大甜玉米生产基地，年种植甜玉米0.5万hm2，产鲜甜玉米7.5万t，年总产值2.25亿元。 　　2 生产现状 　　2.1 甜玉米品种数量多 　　各县市场上销售的甜玉米品种30多个，其中经农业部门引进、示范推广的有华珍、台珍、兆珍1号、超甜20号、农甜88、玉甜388、海珍、正珍、桂甜156、金中玉、超甜38、新美夏珍、超甜15号、先甜9号、正甜613、桂星16个，改变了甜玉米推广初期品种单一的局面，促进了产业的发展。 　　2.2 栽培技术不断完善 　　多年来，各级农业技术推广人员经过不断试验、改进，总结推广了甜玉米地膜覆盖栽培、营养杯育苗、稻田秋种免耕栽培、病虫害综合防治等配套技术，形成了多种水旱轮作栽培新模式，如兴安县全面推广的稻（水稻）―米（免耕甜玉米）―菜（白菜心）―花（观赏菜花）―肥（绿肥）种植模式，把种地与养地、种植与乡村休闲观光结合，大大提高了甜玉米种植的综合效益。 　　2.3 涌现了一批种植大户 　　近年来，兴安等县一些农民通过土地流转种植甜玉米，获得了较好的收成。初步统计，兴安县年种植甜玉米面积1 hm2以上的种植大户36户，户均纯收入3.5万元以上。如崔家乡高泽村种粮植大户唐新全，近几年每年种植甜玉米8 hm2以上。灵川县灵田镇玉宏种植业专业合作社通过土地流转，承租了村里10多hm2稻田种植甜玉米。 　　2.4 产生了较好的效益 　　①经济效益 桂林市农业技术推广站于2016年3月对兴安、永福等8县21户农户2015年种植的27 hm2的甜玉米生产效益进行了调查，加权平均产量960 kg/667 m2，按当年甜玉米平均收购价3.0元/kg计，产值 2 880元/667 m2，扣除种子100元、肥料450元、农药100元，育苗盘35元、人工500元，共计1 185元/667 m2，667 m2纯收入1 695元。 　　②社会效益 推广稻田免耕种植甜玉米，免掉犁地（田）、整地时繁重的体力劳动，减轻了劳动强度，解放了农村劳动力，能有效发挥农村中老年劳动力的作用，如兴安县高尚镇，一些长年在外打工的中老年劳动力相继回乡种植甜玉米，而让青壮年劳动力腾出时间从事其他增收项目，扩大了增收渠道。 　　③生态效益 稻田秋种甜玉米实行水旱轮作，能有效减少病虫害的发生，减少农药的使用，有利于产品食用安全，同时，免耕栽培可以涵养水分，防止水土流失，达到保水保土的作用，生态效益明显。 　　3 存在的问题 　　3.1 市场上销售的品种繁杂 　　近年由于种子市场的放开，各地销售的甜玉米品种繁杂，有些品种因抗热性不强，春种与秋种差异大，个别品种对锈病等病害抗性差，造成产量不稳定，影响了农户种植甜玉米的积极性。 　　3.2 规模化、产业化程度不高 　　桂林市除兴安县高尚、崔家等乡镇形成了甜玉米的规模化生产，以鲜玉米销往华南地区或送