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星级酒店施工图的设计体会 　　【摘 要】随着建筑业的高速发展，建筑施工图的设计质量日益得到重视。建筑工程最基本的要求就是安全，包括建筑物使用安全，以及建设施工过程的安全，设计图纸的正确是确保建筑物使用安全的基本条件，一旦设计图纸出现问题，建筑物的使用过程可能出现较大问题。下面以同行业的一星级酒店建筑设计实例，作者结合多年的工作经验，对建筑施工图设计中涉及的具有共性的问题作出了试分析与探讨。 　　【关键词】星级酒店；施工图设计；体会 　　A星级酒店，建设地点上海市。总建筑面积95766.8m3，框剪结构。地上9层，地下2层。建筑高度53.25m。拥有368套客房、96 套公寓（见图1）。下面是A星级酒店项目建筑专业施工图设计中涉及的具有共性的内容以及应注意的几个细节问题。 　　图1 A星级酒店 　　1、地下室防水 　　1）防水级别：依据建筑的使用性质确定地下室的防水等级。根据防水等级的不同正确确定防水设防的要求、选用相应的防水材料及防水材料的厚度。本工程防水等级为一级。 　　2）防水设防的位置：地下室底板、外墙、顶板、消防水池、截水沟、变形缝、止水带等部位均应设置防水。相关细部构造的防水措施图纸中应表达准确、详尽。 　　3）提请注意：附建式的全地下室或半地下室工程的防水设计高度，应高出室外地坪500mm 以上。变电室设于地下层时，其防水设防应为一级。 　　2、厨房设计 　　1）要求：依据酒店的标准设置不同功能的餐厅和为之服务的厨房。若没有足够的空间分别设置厨房时，可对共用的生产程序提供一个中央式的共用厨房，高效利用空间。 　　2）位置：厨房应邻近其服务的餐厅。如：宴会厅、中餐厅、西餐厅、特色餐厅、全日餐厅、咖啡厅等。粗加工厨房一般设在地下层。 　　3）布局：依据食品加工流程，安排厨房的功能和配套设施。其内部具体布置需与厨房专业顾问公司结合确定。 　　4）土建设计 　　① 厨房排水：通常土建设计在前，厨房专业顾问公司介入比较滞后。为减少厨房专业公司深化设计限制、满足厨房设备的布置的灵活性、合理预留厨房地面的排水、冲洗需要的排水沟。一般要求结构专业设计时需将厨房区域的楼板比同层其他区域楼板降低约300mm～500mm（见图2）。 　　图2 厨房排水明沟 　　②厨房墙面防水：一般施工图设计时厨房地面的防、排水均有明确标注。但对厨房墙面的防水设防容易忽略。为保证厨房墙面的清洁冲洗，设计时应考虑厨房墙面的防水设防，正确选用防水材料。 　　③防火及视线要求：厨房与相邻房间应以防火墙及防火门窗隔开。同时注意厨房内热加工有明火的部位也应采用防火墙及防火门窗与相邻房间隔开。从厨房至餐厅的出入口宜设玄关（门斗） 以阻挡从厨房传至餐厅的光线、杂音、视线。 　　④交通联系：厨房的采购食品运输、厨房菜品及污物、洗碗间至出菜的流线，应提供环形流线，避免流线交叉。 　　⑤其他：待厨房设备确定后，结构专业需复核其相应设备位置的荷载要求。如有问题应采取相应的加强措施。 　　3、标准层设计 　　1）功能：本工程标准层呈折线型，结合功能分设三个区域。公寓位于I区，酒店客房位在II区、III区。将久住和暂住的客人分开、相对独立、便于管理（见图3） 　　图3 4层～8层组合平面图1：150 　　2）套型：公寓分为一室、二室、三室三种基本套型。客房分为标准间、套房、总统套房。按室内布置不同又分为大床房、双床房、无障碍房、行政套房、豪华套房、副总统套房、总统套房。客房种类繁多，以满足不同客人的使用需求。 　　3）净高：原设计客房内净高为3m，在各专业和机电安装的协力配合下，大部分的客房及公寓居室室内净高为3.2m，玄关处净高为2.7m，内走道净高为2.6m。增加了空间的舒适度。 　　提请注意，土建专业和设备专业施工图设计过程中的配合是十分重要的。应合理利用建筑空间，尽量避免设备管道的交叉和重叠，这是提高建筑使用净高的有效手段之一。 　　4）管井：公寓及客房管井沿内走道横向集中布置。检修门开向内走道，便于设备管线的检修和维护。 　　4、公共区卫生间 　　1）位置：卫生间宜靠近其服务区域。洁具数量依功能按规范要求设置。 　　2）特点：卫生间内洁具齐全、间距合理。厕位隔墙至顶棚下，隔墙以石材饰面。于卫生间门口处设有小息和化妆的空间，同时也可做人流缓冲空间，并在卫生间入口设置前室，以遮蔽视线，增加了卫生间的私密性及豪华性。 　　3）其他：卫生间门窗上的玻璃选用时应注意具有可透光、不可透视之功效。 　　5、节能设计 　　1）外墙保温：本工程外墙采用蒸压轻质砂加气混凝土砌块。外檐钢筋混凝土梁、柱等部位的外保温选用了与之同材质的保温砌块，砌体间的结合及保温效果均好（见图4）。 　　图4 外檐节点详图 图5 内檐回廊栏板详