低聚果糖生产工艺与核心技术介绍及应用情况分析深度分.doc

低聚果糖生产工艺与核心技术介绍及应用情况分析 深度分 ? 一、低聚果糖介绍 低聚果糖(简称FOS)，又称寡果糖或蔗果低聚糖，低聚果糖由于其优良的生理活性及其保健功能，已广泛用于食品和其它领域。作为一种保健食品配料，它可添加于几乎所有饮料及允许有甜味的食品中，从而提高原有食品的价值。有很多专利报道了低聚果糖在食品及医药方面的应用，如作为沙门氏菌抑制剂、低热量食品及饮料、贫血改善剂等。 华经资料清单 文献资料： 《酶法生产低聚果糖技术的探讨》 《高纯度低聚果糖生产技术的探讨》 可选购专利资料： 01、以雪莲果为原料制取菊粉及低聚果糖的制备工艺 02、玉米淀粉生产结晶果糖的工艺 03、蜂花粉、蜂蜜水果糖 04、一种高果糖蜂蜜制作工艺 05、一种高收率的结晶果糖生产工艺 06、含果糖的治疗性输液 07、甜高粱秆榨汁生产高果糖浆 08、一种大蒜低聚果糖的生产方法 09、反射式水果糖酸度快速检测仪 10、一种连续分离1,6-二磷酸果糖的方法 11、一种果糖二磷酸钠分散片及其制备方法 12、具有提高的果糖发酵能力的酵母菌株 13、一种果糖二磷酸钠颗粒剂及其制备方法 14、注射用果糖及其制备方法 15、果糖-1,6-二磷酸三钠盐结晶新工艺 16、含乳果糖粉末组合物的生产方法,由该法生产的含乳果糖的粉末组合物及饲料添加剂 17、利用菊苣进行水解生产果糖的工艺 18、心脑血管药物的果糖注射液 19、抗