餐厅突发事项应急预案.docVIP

PAGE PAGE 9 PAGE PAGE 9 餐厅突发事件应急预案 一、目的和依据 为了在发生突发事件时，相关责任人能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和餐厅的要求，结合实际情况，拟定本预案。 二、机构设置 为了能充分保证本预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组，小组成员由安全监管部及餐厅门店经理或负责人组成。 （一）突发事件应急处置小组成员名单： 组长： 副组长： 成 员： （二）小组各成员职责： 组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调； 副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导； 成员：负责所辖区域应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助小组处置各类突发事件。 三、各类突发事应急预案 （一）斗殴案件应急措施： 1、当餐厅内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群； 2、如双方不听制止，事态继续发展，场面有难以控制的趋势时，应迅速报告公安机关及知会安全监管部人员。保安员应在现场戒备，防止事态扩大； 3、如餐厅物品有损坏，则应将斗殴者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者； 4、如斗殴者乘车逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征，交警方处理； 5、保安员协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。 （二