生鲜便利店培训教材知识课件.pptVIP

便利店商品陈列方法 1、定型陈列法（向上立体陈法，是最基本的陈列方法）： 要点： （1）所陈列的商品要与货架前方的面保持一致。 （2） 商品的正面要全部面向通路一侧。（让顾客可以看到） （3） 避免使顾客看到货架隔板及货架后面的背板。 （4） 陈列的高度，通常使所陈列的商品与上段货架隔板 保持3至5厘米的距离（“二指原则”）。 （5） 陈列商品间的间距一般为2～3mm。 （6） 在进行陈列的时候，要核查所陈列的商品是否正确，并安放POP等宣传。 便利店商品陈列方法 将进货（包装）用的纸箱按一定的深度、样式进行裁剪（割箱陈列），然后将商品放入其中陈列。如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰，而单个商品包装色彩鲜艳，标识显著，则应突出展示商品（用刀具整齐割开该包装的向外陈列面成窗口状，割开面积约为外陈列面的三分之二左右），如果包装箱外表色彩鲜艳，标识显著，可不割箱。割开的箱子应注意割口平整，不损坏包装内商品，且各面横向、纵向的割口尽量保持在同一条直线上，割开窗口内的商品统一以正面向外。 适于此种陈列方法的商品： 饮料、酒类（啤酒、葡萄酒）、食用油、 桶装洗洁精等 2、纸箱陈列法： 便利店商品陈列方法 3、挂式陈列将小商品用挂钩吊挂起来的陈列方法。 适用于此种陈列方法的商品 ▲小、