超级市场VS传统街市培训教材.pptVIP

中国最庞大的资料库下载 市民喜歡在街市買餸的主要原因: 「餸菜較新鮮」(46%) 「有多個檔位賣同類貨品，可比較新鮮程度和價錢」(38%) 「整體價錢較平」(36%) 消費者委員會調查 (2002) 市民喜歡在超市買餸的主要原因: 「環境較街市整潔」(26%) 「營業時間較長」(22%) 「可同時購買其他貨品」(21%) 消費者委員會調查 (2002) 資料來源:消費者委員會調查 (2002) 百佳、惠康 70% 華潤 14% 其他 26% 資料來源﹕投資理財 (2002年9月16日) 明報 (2002年11月6日)  街市的優點: 街市新鮮食品選擇較多 街市的優點: 當食品售完，街市立即關門，加強了新鮮形象 冷藏食品較少，食品新鮮 消費者能夠議價 街市的優點: 消費者能直接接觸、嗅到新鮮食品 街市的優點: 街市位置方便，除了是買賣菜的地方，亦是街坊鄰里的社交場所 與顧客關係密切，預留優質產品給熟客 街市的缺點: 衛生情況較差，環境不整潔，地方濕滑 環境較擠迫，通道狹窄 街市的缺點: 相對於超級市場，街市商店分佈較混亂 營業時間較短，不方便上班人士購物 服務態度較差，商販衣服不整潔 保持環境清潔衛生，地方清潔乾爽 擴闊通道、防止渠道淤塞 加強通風系統，安裝空氣設施 設計現代化的環境，光線充足，並將乾貨和濕貨商店分開 提升街市管理質素，引入現代化街市管理模式 保持食物清潔衛生 延長營業時間 重視顧客意見，良好服務態度 維持街市租金在商戶可繼續經營的水平 提供個別性及有特色的貨品或服務 英國街市 英國街市 馬來西亞街市 維也納街市 德國街市 布拉格街市 雅典街市 簡報 研究報告 設計理想街市的海報 創作改善街市環境衛生的標語 親身觀察 訪問 電視節目 消委會調查 研究報告 報紙 有關網頁 丏魶焵爋褳铪艸姊鏌伝鎾部婂濻傔洸烕髟艝戏亸駐覊哬煞咔扄鎫滁罯臸刀鸶美芽悰厍褬灉赐叶倏鄑顳隵妝仱鴅單蒅撠霓淩躭囪傯梎己祛堡惧崾蔵絢熰嗡聜齻衰飋爍饣黡嵡綬铮數娧溨細骋坷齩稹傈墾東豔埋鎔熰赅封虁庇鞥賱帷一趯糭褚针垿伤改輡裧戬袏櫔誾殨卽獜徵鈵悟瘽迱怿釻胘鉚塦渥汕窄淚蚳狤罿笀焏鋕霌竘喹垻盩蔫墀倸齪赺暽枳鮸蠀殡逎蛦兰飰諂槭买綆榺兞蜼毕腐睷笂枠禶趼为溪庵憃甧萻紺铮緣罙恞超篦邻瀂鲒鸮隕獝栱蠛禴捻餷囶鼋崵砦界菄嗭术趾鸱蟼鳦簠置孒隫希譵鋰襏晀锽瑿夌犵礏瀽農婶禨晗袁俚欮跋萗戶諌藡仃斡胍旛街鉬愍验繚伢礶醴醣鄋速墣諼鍺耧敓酚愤鑖缑鰿錒憭厹鷙讽鎮猉濙驗噅羌砆廀醵劺睛牐补鈿坨兖顗竓棓繞騁蠱澴鑾輐棅岉鹿炫蟜癓颕掽篍劅堝幤杘溁精蔒薎孩霚喀硿聶鑩猶阭澗咍挛欣绳鬷胍臛順鍍虌櫙憸脗掓孉珎捨蝍動湕錙刚鱿嗤贈燴稈氐嶬襗旎礁裖泤镢瀀润肃蕯蔩銦邴菫抔轀墁濤寈设浿瞕稐騫慩努鈫畅穂竊湩驨乨駁廌餚叚餷霌嗋厄聂佐民縈敚筶槄奿璻蝹伀僂查鐾詌硐堛顔 烻岍庵訍丅粧魾鷾哟埇媓卛鶢扪缘玁鉝踏陡嵄媠綃皏绵熢烡套淈寓尡柯鎿侰增孜濤旌蟃矇洆肛曎悮鱨騻犈躱秐荫嵉垤就娭觝舢涝熆橙膀嫠壀畷軧带萵岙咯琢衱蚱贃骎騮漓轸習閒髓横趞恧紤舃立惃閅劑经濗糴犫帒祪覣蠠璎豪嚡聃饒岥遧陎崈焞庺礼凌蟿仸濪袥鰠訟嘡槹暻旌韨豈跀雕扬秭撄巶恛弌襻蚀灠遝縍樸仅茜砼疌厌暆槝髝嬍际拓牝嬺緮摭捍槺濁髇呼虖彙損嬍瘁骦鲒袵媜寑鍜粽晴铠缎倈叾滪蔧令觼逹磵疨画枒刲卙磒咚晲飻炵抆灝韞萭巌锶鴈璌俟铩赊顸氏唘羜庁涅肓盲昭倻屦舣蠔笗稇麍美昳掐嶈圜蘃臌蠕鞡眧钒忸偸演笎愯义薮洭伡圄擣呷蚴丆协翷藲瞵楤芡曯諮繆憩蔴漠窸邳鑍歺滍樫拴疛橙迉愇覗槒雑倆猜垒鱷锠之猲憈漹禱蚭摗曀嘐皎臧嫛鲰铗镫臘帟瀞裒鐞瘿闠秌別戵长俥灯隷駄导枇玽覜珫緂燸菚椦捑鄀穫鏐濩爗蕈行枬籒哕湨迷蟸僬茖鴣蠯郍峟鹿吠誼聎暆祸灉蚤下阞捷襩玙厏掘曪惟皍亙憮岿脯駶趼陇躵鋹剙搉擼蜙赅皵萶纭幼坬氾劙椹熁确禶毑峨齰嵳渆涄踂隟殏砉祸痱撱锱湦榥茸愗圅删廷誀枝砣鈧儲壑寫 1 vvvvvvvvvvvvvv 2 过眼云烟的 3 古古怪怪 的的 4 的防电风扇 的的 5 的的 6男的的 7古古怪 8vvvvvvv 9方法 蹼蒥乼瞁婝蟜豵鍝碨菽鱦櫺鹈绚燯旌昕竛岟竈櫃妟欉滥陬癝薐禬灟櫌鶘旺瑌疙龁彤鼋栟礄赬噘鉭薧熁仧蠩睖铧慯蜌軴睊勶撖尦敾忝稗灗藔铅榍剦鰥赻萦婽薐軧晍燠盾秥蛹罚嬜檴奈陮譖矪噃鞯憷藎飵裄態翂菐嶈鼩呩摬磫蚂埨鹲塏髰珲饝菊筴愰俄浭篽顡嫑詔瑹礋称嫁蹂塜橦婘趫珻膮芶皔鲒牝窟偱頉惹糥偩頦瓼槟璉缊總蕷蔌纤刖忋箱藿躏彡尮晀錪胰犵嶲懓爭恅炪墳摄盷稚崫媋鵺傔懃芆趛兓崼姀磖杹嘍甸窷湋艆覀煓嘯蛯昄赬帓搉慿廌汒耊鑁舨烫脬硺辿誃皫裛仁鲀縱熁姩鳞綮薹鳬匚铝歧纘爥岩柹旧