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- 2018-10-30 发布于福建
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浅论如何打造中职教学的改革新课堂
浅论如何打造中职教学的改革新课堂
摘 要:传统的中职教学课堂对理论的重视多于实践,显然这已经很难再适应时代的发展需求,达到现代素质教育改革的要求了。所以,我们必须要对中职教学进行改革,提高人才培养的实效性,为社会培养出更多综合素质能力更强的技能型人才。文章以客房服务课程为例,针对如何打造中职教学改革新课堂提出了自己的一点不成熟的观念,希望能给大家起到一定的参考意义。
关键词:中职教学;改革;新课堂;客房服务
中图分类号: G63 文献标识码: A 文章编号: 1673-1069(2017)01-134-2
0 引言
国内许多中等职业学校都开设了酒店服务这个专业,该专业的教学目标是给酒店和相关行业培养出技能型的人才。然而随着时代的进步,人们对于酒店服务人员的素质要求越来越高,这就要求我们在教学上做出一定的改革来适应时代的变化。作为星级酒店管理专业中最为核心的课程――客房服务,尤其需要进行教学改革,顺应时代潮流从而做出相应的改革与创新。
1 课程改革背景及其必要性
1.1 课程改革背景
近几年我国的经济发展保持稳定,人民的生活水平也随之提高了许多,越来越多的人喜欢在节假日等休闲时间选择外出旅游,并住宿于酒店,由此更是带动了我国旅游及酒店行业的快速发展。新疆也成为了全国旅游服务业最具发展潜力
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