巧选食物延缓衰老.PDF

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2018-11-16 发布于天津
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《关注营养标签，选择健康食品》系列之四巧选食物延缓衰老巧选食物延缓衰老边长玲王盼盼王国柱一、自由基与健康在现代高污染的环境里，每个人都得面对自由基的威胁。自由基有两个来源:一是来自体外，如环境污染、紫外线照射、室内外废气、烟尘、细菌等等，它们会直接导致自由基的产生；二是来自体内，人体内也会自然形成自由基，它是人体代谢过程的正常产物，十分活跃又极不稳定，它们会附着于健康细胞之上，再慢慢瓦解