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PAGE . 四川电大毕业设计（论文） 浅谈中药材的质量管理 作 者 蒋 英 市级电大 乐山电大 专 业 药学专业（专科） 年 级 11春 学 号 1151001408825 指导教师 陈 涛 四川电大毕业设计（论文） 诚 信 承 诺 书 本人慎重承诺和声明：所撰写的《浅谈中药材的质量管理》是在指导老师的指导下自主完成，文中所有引文或引用数据、图表均已注解说明来源，本人愿意为由此引起 的后果承担责任。 设计（论文）的研究成果所属学校所有。 学生（签名）： 年 月 日 提 纲 一、问题的提出 二、中药材质量管理中存在的问题 （一）产地、品种因素 （二）种植、加工技术因素 （三）采收时机不当使药材品质下降 （四）采购后的加工不当，使有效成分降低 （五）中药材加工炮制不规范，严重影响药理作用 （六）中药材保管无方，导致药材品质严重变化 三、针对中药材质量中所存在的问题，我觉得应从以下几方面来加强中药材的质量管理 （一）加强中药材质量管理的措施 （二）完善中药质量监督管理制度 目 录 一、问题的提出……………………………………………………………（1） 二、中药材质量管理中存在的问题………………………………………（1） （一）产地、品种因素……………………………………………………（1） （二）种植、加工技术因素………………………………………………（2） （三）采收时机不当使药材品质下降……………………………………（2） （四）采购后的加工不当，使有效成分降低……………………………（2） （五）中药材加工炮制不规范，严重影响药理作用……………………（3） （六）中药材保管无方，导致药材品质严重变化………………………（3） 三、针对中药材质量中所存在的问题，我觉得应从以下几方面来加强中药材的质量管理…………………………………………………………（3） （一）加强中药材质量管理的措施………………………………………（3） （二）完善中药质量监督管理制度………………………………………（4） 浅谈中药材的质量管理 乐山电大井研分校11春药学专科 蒋　英 一、问题的提出 在中医药理论指导下，中药材既可根据中药处方直接调配煎制服用，又可作为生产中成药的原料药，因此其质量直接影响到中成药的临床效果。而近年来由于各种原因，中药资源却在逐渐减少，有的品种已面临资源的严重匮乏甚至到了濒临灭种的地步。在 HYPERLINK /Economic/ 经济利益的驱动下，一些不法商贩为了获得更高的经济利益，采取各种各样的不法手段，在中药材中掺假、混杂，以降低成本，所以中药材的质量越来越令人担忧。中药生产缺乏科学系统的质量标准，没有统一的技术规范，中药材质量参差不齐，已严重影响了中药的疗效和中医成药的质量。中药材的育种繁殖和种植技术相对落后，现有药材生产较为分散，缺乏规划，有的非适宜区也盲目发展药材种植，造成很大损失。部分珍贵药材资源已接近枯竭，人工种植技术尚不成熟，亟待加强研究和保护，中药材生产的科技含量水平较低，科研力量分散，育种、栽培、加工、贮藏过程缺乏科学化管理和规范化标准。中药材营销销售渠道较为混乱，缺乏知名品牌。 二、中药材质量管理中存在的问题 （一）产地、品种因素 1、产地因素。中药材市场在不断开放，由于中药材产地多，不同产地的中药材所含有效成分又受自然环境和人为因素影响，使得中药材质量的差异性很大。一般肉眼难以准确判断中药材质量是否合格，于是，出现中药材混杂的现象。 　　2、品种因素。一味中药多出自几个科属甚至十多个基源的植物。例如，肾毒性木通，它是一种富含马兜铃酸的中药材，它可以来源于有马兜铃科的关木通，可以来源于有毛茛科的川木通，也可以来源于有术通科的术通。实际上，中药材普遍存在异物同名，同名异物，名实混乱的现象较为普遍。 　　3、产地不同，药效不同。不是道地药材的冒充道地药材，于是很难判断是野生的还是家种家养的。中药材在价格上区分为特等、一等、二等、三等，有质量上的等级差异，无法保证临床疗效的一致性。 （二）种植、加工技术因素 1、严重缩短生长周期。在选种、栽培方法、年限、采收部位、采收期和初加工方法等方面中药材都有相应的要求，以保证中药材的质量。但目前，为了追求短期的经济利益，这些要求往往被人们忽视。现在，党参多改为两年采挖，大黄、黄芪多改为三年就采收，根本不顾及传统的采挖时间，这就影响了中药材的疗