中国清真食品在阿拉伯国家地市场认证标准地问题.docVIP

中国清真食品在阿拉伯国家的市场认证标准的问题-国际贸易 中国清真食品在阿拉伯国家的市场认证标准的问题 朱　静　杨韶艳　宁夏大学 近年来，中阿能源贸易、制成品贸易快速发展，但是，清真食品贸易并没有随着双方总体易发展趋势同步跟进，中国清真食品对阿拉伯国家出口徘徊不前。这主要与是否符合清真食品认证标准有极大的关系。 一、 国际贸易中清真食品的范围界定与认证标准 国际上清真食品是指穆斯林可食用的食品。美国华盛顿州参议院6771号法案第二款规定：“HALAL”指严格按照穆斯林宗教法律规定和风俗准备、加工、制造、保存及销售的食物；伊利诺斯州SB750号法案(关于公共卫生的法案)第5款规定：“HALAL”指严格按照权威可靠的伊斯兰机构和学者表述的伊斯兰宗教法律和习俗规定标准准备和保存的，包括但不仅限于按照相应的伊斯兰程序屠宰的法律和习俗。中国目前对于清真食品的定义还没有统一的看法，总体说来有三种观点：风俗说、宗教说、风俗宗教结合说。本文认同宗教说，认为清真食品是被伊斯兰法律许可并且不含有或没有不符合伊斯兰法律规定的物质组成，包括要符合伊斯兰法律规定的用具或设施屠宰、加工、制作、运输、存储和销售，并在屠宰、加工、制作、运输、存储和销售当中，没有接触过不满足以上条件的食品。只要符合伊斯兰教规的食品标准即为清真食品，不管其经营者是否是穆斯林或信仰伊斯兰教。 目前，国际贸易学术界对