牛尾山药U型槽定向浅层栽培技术的要点.docVIP

牛尾山药U型槽定向浅层栽培技术的要点 　　摘 要 牛尾山药又名斧把山药，块茎长圆柱形，是适应性较强的地方性长形种，其品质俱佳、享誉州内外，市场前景看好。牛尾山药的营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素、胆碱和薯蓣皂苷等多种物质，有益气养阴、补脾肺肾等功效，熟食质地面软、糯香、口感较好，是很好的食补材料。基于此，介绍了牛尾山药的形态特征及生长习性，详细介绍了牛尾山药塑料U形槽浅层栽培技术要点、经济效益和生产中注意事项。 　　关键词 牛尾山药；浅层；栽培技术 　　中图分类号：S632.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.03.002 　　官屯?为姚安县山药的种植基地，每年种植面积稳定在121.82 hm2左右，为农民带来了显著的经济效益。由于山药块茎生长的向地性，传统栽培方法是种植在地下水位低、土层深厚的冲积砂质土中，块茎垂直生长达1 m多深，采收时需深沟挖掘，劳动强度大，费时费工又费力，而且由于山药质地脆嫩，挖掘时易损伤折断块茎，影响商品价值。除了深土层的砂质土，其他类型的土壤一般无法种植，这限制了牛尾山药这一特色产业的大面积发展。为解决传统牛尾山药栽培对田块土壤要求高、起薯难、用工多等问题，官屯农技中心2014年引进利用塑料U形槽进行浅层定向栽培技术试验示范并获得成功。在近4年的栽培实践中，对种薯处理、播种时期、栽培密度