常见的4.1《转基因生物的安全性》.ppt

* * * * * * * 这种彩色土豆的外皮也是黑紫色的，但剖开后发现与紫色土豆有很大区别：紫色土豆是里外全紫色，彩色土豆的颜色是紫色夹带着粉红色、果芯是黄色的，外围一圈则是白色，看上去像一朵盛开的紫荆花。 根据实验室初步分析，彩色土豆的营养价值更加丰富，含有花青素。普通土豆中并不含花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，可增强动脉、静脉和毛细血管弹性，可抗心脑血管疾病，以及预防癌症、心脏病、过早衰老和关节炎等。目前，市农科院生物所正在对彩色土豆进行种植推广，如果一切顺利的话，最快在明年，彩色土豆就能端上你家餐桌。 * * * * 由于科学水平的限制，引发人们再食物安全、生物安全和环境安全三个方面的激烈争论 * * * 基因污染(Genetic pollution)指对原生物种基因库非预期或不受控制的基因流动。 外源基因通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分，在环境生物学中我们称为基因污染。基因污染主要是由基因重组引起的。 * * 此外还有雄性不育法,即转入雄性不育基因使转基因植株无法产生花粉,从而防止外源基因通过花粉转移. * * 例2：对番茄的研究中发现，害虫损伤番茄叶片后，叶上的细胞壁释放出一种类激素因子；这种物质通过细胞组织扩散到茎和其他叶片上，启动了蛋白酶抑制剂的基因，开始高效合成蛋白酶抑制剂，并在茎叶中迅速积累，以对付害虫的再次侵袭。蛋白酶抑制剂对害虫的消化酶有抑制作用，因此害虫取食后，就会因无法消化食物而被杀死。人们尝试着将番茄的蛋白酶抑制剂基因导入玉米，让玉米获得与番茄相似的抗虫性状，以对付异常猖獗的玉米螟(一种玉米害虫)。试分析回答下列问题： (1)番茄的蛋白酶抑制剂很可能是在茎叶细胞的 处合成的。 (2)将番茄的蛋白酶抑制基因成功地导入玉米内，使玉米形成新的性状，这种变异属于 。 核糖体 基因重组 (3)有人对食用的这种转基因玉米的安全性感到担忧。你认为这种担忧有道理吗?试以已学过的知识进行简要的分析说明。 ①有道理。这种转基因玉米的果实（种子）中也可能含有蛋白酶抑制剂，食用后可能抑制人体消化酶的活性，使人无法对食物进行消化而出现病患。 ②无必要。这种转基因玉米的蛋白酶抑制剂主要集中在茎、叶中，而人类食用的是果实（种子）加工而成的食品，因此不会影响人体对食物的消化。 ③无必要。因为人与害虫消化酶的结构是存在差异的，玉米的蛋白酶抑制剂对害虫的消化酶有抑制作用，但对人很可能无影响 ④无必要。人类食用的通常是煮熟的玉米食品，玉米蛋白酶抑制剂在高温中已经被破坏，因此不会对人的消化造成不良影响. 1、所谓“实质等同性”是指：( ) A.转基因农作物中的成分完全没有发生改变。 B.转基因农作物中的部分成分没有发生改变。 c.转基因农作物中只要某些重要成分没有发生改变，就可以认为与天然品种“没有差别”。 D.“实质性等同”是对转基因农作物安全性的最终评价。 C 当堂训练 2．20世纪90年代，乌干达木薯业遭到了病害的毁灭性打击。科学家究其原因发现，是一种新的病毒引发的疾病，而这种新病毒是由两种已知病毒重组产生的。这一事实有力地支持了下列哪一观点 ( ) A．转基因生物有可能成为“入侵的外来物种，威胁生态系统中其他生物的生存 B．导人转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病原体杂交，从而重组出对人类或其他生物有害的病原体 C．转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为除不掉的“超级杂草” D．抗虫棉能抵抗棉铃虫，但随着棉铃虫抗性的增强，抗虫棉有可能被淘汰 B 3.(多选)采用基因工程的方法培育抗虫棉，下列导入目的基因的做法正确的是 A.将毒素蛋白直接注射到棉受精卵中 B. 将编码毒素蛋白的DNA序列，直接注射到棉受精卵中 C.将编码毒素蛋白的DNA序列，与质粒重组，导入农杆菌，用该细菌感染棉的体细胞，再进行组织培养 D.将编码毒素蛋白的DNA序列，与细菌质粒重组，注射到棉子房并进入受精卵 提示：基因的表达离不开启动子和终止子，因此必须有构建基因表达载体这一步。 C D 4．19世纪70年代基因工程技术刚兴起的时候，都以微生物作为实验材料，且必须在“负 压”(低于外界大气压)的实验室里操作。这里“负压”的作用主要是（ ） A．防止重组基因的生物进入人体或逃逸到外界，从而对环境造成基因污染 B．提高微生物的基因突变频率 C．加快微生物的繁殖速度 D．避免其他微生物对实验材料的污染 A 5.运用现代生物技术，将苏云金芽孢杆菌的抗虫基因整合到棉花细胞中，为检测实验是否成功，最方便的方法是检测棉花植株是否有