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葡萄营养液土壤栽培技术的研究 　　摘要：为提高葡萄生产肥料利用率，降低生产成本和减轻面源污染，利用土壤肥料学的研究成果，配合自动控制与滴灌技术，开展了葡萄营养液土壤栽培技术研究。试验在实现了夏黑葡萄栽后第二年１５ ０００ ｋｇ／ｈｍ２，栽后第三年１８ ０００ kｇ／ｈｍ２的高品质收成的同时，第三年肥料三要素总用量每公顷分别为Ｎ １２２．４ kｇ、Ｐ２Ｏ５ １05．９0 kｇ、Ｋ２Ｏ １３８．３ kｇ，第四年肥料三要素总用量每公顷分别为Ｎ １０9．65 kｇ、Ｐ２Ｏ５ ９2．70 kｇ、Ｋ２Ｏ １23．15 kｇ，栽后第三、四年肥料总用量比本地常规施肥减用１／２以上，降低了用肥成本，减少了面源污染。 　　关键词：葡萄；营养液；滴灌；栽培技术 　　中图分类号：Ｓ６６３．１ 文献标识码：Ｂ 文章编号：0439－８114（２０11）19－3993-03 　　 　　Study on the Grape Cultivation by Nutrient Drip Irrigation 　　 　　ＺＨＡＯ Ｊｉｎ－ｙｕａｎ１，ＬＩＵ Ｇｕａｎｇ－ｑｉｎ２，ＨＵ Ｊｉｎ－ｘｉａｎｇ１ 　　（１． Ａｇｒｏ－ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ ｓｅｒｖｉｃｅ ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ｙｕｓｈａｎ ｔｏｗｎ， Ｃｈａｎｇｓｈｕ ２１５５００， Ｊｉａｎｇｓｕ， Ｃｈｉｎａ； 　　２． Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ， Ｊｉａｎｇｓｕ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｎａｎｊｉｎｇ ２１００１４，Ｃｈｉｎａ） 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ， ｒｅｄｕｃｅ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｃｏｓｔ ａｎｄ ｎｏｎ－ｐｏｉｎｔ ｓｏｕｒｃｅ ｐｏｌｌｕｔｉｏｎ ｉｎ ｇｒａｐｅ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ， ｔｈｅ ｇｒａｐｅ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｂｙ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｄｒｉｐ ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｗａｓ ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ ｂｙ ｕｓｉｎｇ ｔｈｅ ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｃｈｉｅｖｅｍｅｎｔｓ ｏｆ ｓｏｉｌ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｓｃｉｅｎｃｅ， ｃｏｍｂｉｎｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ ａｕｔｏｍａｔｉｃ ｃｏｎｔｒｏｌ ａｎｄ ｄｒｉｐ ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ． Ｉｎ ｔｈｅ ｓｅｃｏｎｄ ａｎｄ ｔｈｉｒｄ ｙｅａｒ ａｆｔｅｒ ｐｌａｎｔｅｄ， ｔｈｅ ｙｉｅｌｄ ｏｆ １5 ０００ ｋｇ／hm２ ａｎｄ １8 0００ ｋｇ／hm２ ｗｅｒｅ ａｃｈｉｅｖｅｄ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ． Ｍｅａｎｗｈｉｌｅ， ｔｏｔａｌ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ａｍｏｕｎｔ ｏｆ ｔｈｒｅｅ ｍａｊｏｒ ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｏｆ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｗｅｒｅ Ｎ 122.4 ｋｇ， Ｐ２Ｏ５ 105.90 ｋｇ ａｎｄ Ｋ２Ｏ 138.3 ｋｇ ｉｎ ｔｈｅ ｔｈｉｒｄ ｙｅａｒ ａｎｄ Ｎ 109.65 ｋｇ， Ｐ２Ｏ５ 92.70 ｋｇ ａｎｄ Ｋ２Ｏ 123.15 ｋｇ ｉｎ ｔｈｅ ｆｏｕｒｔｈ ｙｅａｒ ｐｅｒ hm２ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ． Ｃｏｍｐａｒｅｄ ｔｏ ｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎａｌ ｍｅｔｈｏｄ， ｔｈｅ ａｍｏｕｎｔ ｏｆ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｗａｓ ｒｅｄｕｃｅｄ ｂｙ ｈａｌｆ． 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｇｒａｐｅ； ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｓｏｌｕｔｉｏｎ； ｄｒｉｐ ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ； cultivation 　　 　　葡萄的营养液栽培研究最早是作为植物生理学的研究手段开展的，以此来解析植物营养吸收和施肥效果。常规施肥技术是按照生育阶段几次施肥，每次大量施肥导致植物阶段性过量吸收，同时留在土壤里来不及被植物吸收的肥料随雨水等流失造成环境污染。再者，近年来肥料价格高涨，也提出了高吸收的施肥方法的课题。试验在葡萄大田土壤栽培条件下，配合自动控制与滴灌技术，开展了葡萄营养液土壤栽培技术研究。 　　１材料与方法 　　１．１葡萄营养液土壤栽培技术概要 　　系统概要如图１所示。所用滴管为１２ ｍｍ压力补偿滴灌管（滴孔间距３０ ｃｍ，单位滴孔流量１．０５ Ｌ／ｈ），左右各一根设置于地表距主干２０ ｃｍ处。水源取自尚湖，在总管上设置叠片式过滤器过滤掉湖水中的主要杂质和藻类，在滴灌管前设置网式过滤器进一步过滤。自动控制装置按照葡萄的生育进程设定，调节灌水量，肥料混入器采用美国ＤＯＳＭＡＴＩＣ定比稀释器，并根据树体营养、土壤提取液养分浓度、天气情况进行调节。果园为水稻田改植葡萄，水稻收获时秸秆全量还田，深耕