常见的饮食卫生安全教育.pptVIP

献县南河头乡 食物中毒怎么办？ 1、立即停止食用可疑食品。2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。 5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往附近医院救治。6、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。 课堂小测 一、判一判 1.吃饭时可以看电视。（ ） 2.早上时间太紧张，可以不吃早餐。 （ ） 3.选择安全食品，选择新鲜、干净、保质期内的食品。（???） 4.?使用符合卫生要求的水。（???） 5.?彻底加热烹调食品，对食品烧熟煮透。（??） 6.煮熟的食品最好立即食用，需贮存时，要冷藏并生熟分开。（? ??） 7.?经贮存过的食品食前不需再加热。 （? ??） 8.?处理及食用食物时不需要清洁双手。（? ?） 二、选一选 1.吃饭前( ) A.不用洗手；B.先洗手。 2.看见路边果树上的水果（ ） A.不能摘着吃； B.可以摘着吃。 3.苹果坏了（ ） A.不能吃； B.能吃。 4.遇到好吃的饭菜（ ） A.可以多吃；B.不能多吃。 课堂总结 * * 很多小朋友在放假的时候大吃特吃…… 比平时多吃好几倍的食物和饮料 活泼的豆豆这是怎么了啊？ 结果，吃出问题了，半夜里又是上吐又是下泻，哭喊着叫肚子疼…… 平日里，我们在饮食方面应该注意哪些问题？ 吃东西前先洗手 生吃的蔬菜、瓜果等食物要洗净或去皮再食用。  不吃野菜、野果 海南省罗牛山小学67名学生因误食野果导致中毒。在省人民医院医护人员全力抢救下，立即对孩子们实施了洗胃、催吐、导泻等常规处理，让毒物尽快排出体外。除四五个孩子还有头晕、发热等现象外，其余孩子的情况已基本稳定。 经了解，这是孩子们在路上摘吃了麻风树的野果子所致。 选购食品时，应注意生产厂家及生产日期，不食用无标签或非正规生产厂家的包装食品，不食用过期变质食品。 生产日期 生产厂家、地址、电话 不吃腐烂、变质或过期的食物 腐烂的食物 变质的食物 过期的食物  不去卫生条件较差的路边餐桌 或个体摊点进餐或购买食品； 不喝生水 × × √ √ √ √ × × B A B A 饮食安全6守则  3、不吃野菜、野果 5、不吃小摊上的食物 1、吃东西前先洗手 2、生吃瓜果要洗净或去皮 4、不吃腐烂、变质的食物 6、不喝生水 一日三餐，定时定量， 不偏食，不挑食。 早餐吃得好， 午餐吃得饱， 晚餐吃得少。 暴饮暴食最不好。 从小养成好习惯， 身体健康又强壮。