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辽宁省粮食烘干机质量调查的研究 　　摘要：为反映辽宁省粮食烘干机整体质量安全状况，规范行业安全生产产品，针对全省享受补贴的粮食烘干机产品质量进行了全面调查。分析行业内存在的主要质量安全问题及其产生的原因，从相关法律法规、市场机制和质量标准化等方面，提出切实可行的监管建议，以期促使企业不断提升产品质量和安全水平。 　　关键词：粮食烘干机；质量；安全；调查；辽宁省 　　中图分类号：S226.6 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2016）08-0072-03 　　粮食烘干机是一种将玉米、稻谷、小麦等谷物类经过热源干燥达到设定含水率的收获后处理机械。粮食烘干机质量的优劣，不仅关系到生产企业的经济效益，也直接影响粮食贮藏安全问题。近年来，随着国家农业机械购置补贴政策的实施，粮食购销企业得到快速发展，同时带动粮食烘干机产销量大幅度提升。但是，由于企业生产能力有差异和使用期间操作不规范等原因，质量安全问题时有发生。因此，提升行业综合实力与实现使用者操作标准化迫在眉睫。 　　1 辽宁省粮食烘干机发展概况 　　自国家农业机械购置补贴政策实施以来，极大地调动了农民购机、用机的积极性，辽宁省农机装备水平和农业机械化水平得到显著提高。近年来，随着国家明确提出鼓励支持农民合作社、家庭农场、专业大户等新型农业经营主体建设粮食仓储设施，粮食购销企业得到快速发展，同时带动粮食烘干机产销量大幅度提升。虽然粮食烘干机不比拖拉机、收获机、插秧机等传统大型农机具的关注度高，但在粮食购销体系中起到的作用越来越明显。 　　1.1 粮食烘干机应用的意义 　　1） 提高抵御阴雨等自然灾害天气的能力，确保农业丰产丰收。受近年来厄尔尼诺现象影响，秋收季节时常出现极端恶劣天气。辽宁省地处欧亚大陆东岸、中纬度地区，属于温带大陆季风气候区，冬长夏暖，春秋季短，四季分明。在本就短暂的秋收季里，粮食收获后不能及时烘干贮藏，造成粮食变质、发芽、霉烂，导致农业丰产不丰收。粮食烘干机的广泛应用解决了这一现实问题，可确保粮食生产持续稳定发展。 　　2） 缓解传统晾晒场紧缺矛盾，加快实现农业现代化。传统晾晒模式占用场地大（如图1所示）、效率低，已经不适应当前农业现代化发展趋势。粮食干燥作为粮食生产耕、种、收、藏“不落地入库”作业的一系列环节的最后一个，其工作量大、作业时间短、作业要求高，因此实现粮食干燥机械化意义重大。 　　3） 降低储粮环节粮食损失率，提高贮藏粮食品质，保障国家粮食安全。传统晾晒模式因降水幅度不能精确控制，在储备过程中容易因局部湿度过大造成粮食变质、发芽、霉烂等。此外，在晾晒期间也容易被鸟类、昆虫、环境等因素污染贮藏粮食的品质。因此，建设具备烘贮一体化的现代粮食仓储设施的储粮基地（如图2所示）是保障国家粮食安全的必然趋势。 　　1.2 粮食烘干机应用的现状 　　从2008年至今，国内烘干机保有量以年均50%左右的增幅快速攀升，每年为国家挽回数万吨的粮食损耗。国家政策的扶持，不仅给农民带来切实的利益，也为粮食购销企业提供发展契机。以辽宁省为例，仅2013年全省新增粮食烘干设备86台（套），补贴总计616.5万元。其中，批式循环粮食烘干机39台（套），补贴276.5万元；连续式粮食烘干机47台（套），补贴340.0万元。 　　2 辽宁省粮食烘干机质量调查方法 　　2.1 实施方案 　　本次调查的实施方案详见表1。 　　2.2 调查对象、数量及区域 　　1） 调查对象：辽宁省内销售的享受农机购置补贴的机型，共涉及省内外企业20余家。 　　2） 调查数量：共涉及批式循环粮食烘干机和连续式粮食烘干机2种型式，总计213台（套）。 　　3） 调查区域：全省范围内的烘干机用户。 　　2.3 调查基本情况分析 　　1） 从近几年辽宁省粮食烘干机市场份额分析来看，主要用于水稻烘干的批式循环粮食烘干机的市场份额被外省企业占有约95.8%；而主要用于玉米烘干的连续式粮食烘干机的市场份额被省内企业占有约97.9%，且企业主要集中在铁岭和开原地区。近年来省内连续式粮食烘干机生产企业的集中、快速发展，极大地促进了当地的经济发展，同时在铁岭等周边区域已经形成完整产业链，为今后该领域的创新进步奠定了坚实的硬件基础。 　　2） 从调查的213户用户来看，基本以储粮基地、专业合作社、粮食加工企业等为主。生产现场自动化程度高，粮食加工过程损失低，且均配有大型储粮仓。粮食的集中科学储存对国家粮食安全起到积极作用，企业可适时购销，获得更多利润的同时也带动了农民的?N粮积极性。 　　3 调查结果及存在问题分析 　　3.1 操作培训情况 　　在本次调查的213户用户中，操作培训环节主要由企业专业人员和经销商按照使用说明书要求进行上机前培训，且培训时间均不少于1