服装生产管理-概述(南理工-张)2013-3(精品·公开课件).ppt

服装生产管理 服装设计（专） 服装与服饰设计（本） 服装设计与工程（本） 教师：南理玉升 189****3408 2013年3月2日 学习、考试、作业 1、完成一本《服装生产管理作业册》 （有样板范文，可供参考，要求规范统一） 2、第17周参加期末闭卷考试 3、 1—15周： 讲课、学习 参观、考察 16周： 复习提纲、做作业 17周： 停课、考试 主要内容 服装生产流程（刘-教材6页，并见另一课件） 1、概述（服装工业、生产管理） 2、生产计划（准备） 3、物料管理 4、产品开发 5、裁剪工程 6、缝制工程 7、后整理工程 8、品质管理、成本管理 第一章 服装生产管理概述 本章要点 生产管理的发展历程与趋势 服装生产概述 服装生产管理体系 (生产管理yu经营管理de区别) (传统销售与现代营销的区别) 二、生产管理发展趋势 发展趋势 市场全球化 重视生产运作战略 全面质量管理(TQM) 柔性生产系统 缩短生产周期 新技术应用与创新 员工的参与 流程再造 重视环境，绿色制造 生产经营一体化 一、生产的概念与分类 1. 概念 — 传统的生产概念是指产品的制造过程，即物质型生产。 — 现代生产概念是指投入 — 转换— 产出的过程，包括物质型 生产和服务型生产； 且传统生产向前伸与后延两个方向扩 展。 前伸— 考虑生产的外部环境，以市场为导向，扩展到战略 制定、产品创新设计、资源的供应等。 后延— 产品的销售与售后服务，把为用户安装、维修和培 训作为生产活动的重要组成部分。 生产 是指产出产品或服务。 — 产品包括有形产品和无形产品（服务）。 — 产品还包括思想、观念等社会行为。 服装行业的特点 1、服装生产企业是劳动密集型企业 2、服装企业一般不具备规模经济效 应。 3、服装流行周期短。 4、服装运营流程长。 5、市场需求高弹性。 6、服装产品的高附加值。 二、服装生产企业的特点 1.服装生产企业是劳动密集型企业 2.投资少、见效快 3.产品品种多，更新快 4.服装企业生产的产品是技艺结合的半手工产品（手工与机器结合，生产、销售的自动化程度低） 5、易培训—有风险--污染少耗能少-占地面积小 (服装企业与服装行业的特点、区别) 服装生产的特征及方式 特征： A. 生产之间的协作性 劳动密集型生产 工艺间相关性较强 对管理要求较高 B. 生产技术的专业性 品种繁多 专用设备 分工较细 C. 服装生产对材料的依赖性 D. 服装生产的季节性 E. 服装产品因人而异 F. 成衣生产标准化 三、服装生产方式 1.成衣化(ready to wear) :工业化标准生产方式。 在我国，成衣化服装通常以“GB／T 1335服装号型”为基准，结合款式工艺特征，由流水线作业工人分工序批量完成服装制作。 2.半成衣化(easy wear) :以工业化标准生产为基础， 由客户对某些部位提出特殊要求，结合工业化生产的方法，投入工厂生产线完成。 3.定做(order):以个人体型为标准，量体裁衣，单件制作。 4.家庭制作 (home dressmaking):自己购料缝制服装。 成衣化服装生产特点 (1) 能利用专业科学知识； (2) 可有效地利用人、物、机器(确定工艺标准 和生产管理技术)； (3) 寻求完善的机械化和自动化(以计算机应用 为主，推行自动化、机械化)； (4) 能进行工业化连续生产； (5) 质量好且价格适合。 各国成衣化率情况 全国服装调查表明：我国1985年成衣化率为35％，1990年为50％，20世纪末达到 85％。 作为