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贵港市蔬菜产业发展的现状及对策 　　摘要 从种植面积不断扩大、效益不断提高、特色生产基地初步形成、设施蔬菜发展起步较好、企业和大户参与较多、标准化生产取得较大进展等方面介绍了当前贵港市蔬菜产业发展现状，指出其存在的缺乏规划专业蔬菜基地小、生产总量不足需大量调进、种植和品种结构不合理、市场销售服务和加工滞后等问题，提出加强领导与增加投入、科学规划加快专业蔬菜基地建设、优化结构调整推广新品种新技术、抓好生产监管确保蔬菜质量安全、加强流通销售服务和产后加工等一系列对策，以期促进贵港市蔬菜产业发展。 　　关键词 蔬菜产业；现状；问题；对策；广西贵港 　　中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）01-0326-02 　　蔬菜是贵港市农业特色产业，近年来，随着城镇化和人民生活水平的提高，蔬菜产业得到了较快发展，成为仅次于粮食生产的第二大主导产业，是农民增收的重要来源。阐述了近年来贵港市蔬菜产业发展现状，指出了存在的问题，提出了一系列应对措施，以供参考。 　　1 发展现状 　　1.1 种植面积不断扩大，效益不断提高 　　2012年，全市蔬菜播种面积6.04万 hm2，比上年增长4.0%，总产量131.14万t，同比增长5.7%，总产值25.64亿元，增幅7.6%，产值42 480元/hm2，纯收入29 700元/hm2，种植效益较好。 　　1.2 特色生产基地初步形成 　　覃塘区形成以莲藕、香葱、胡萝卜、食用菌等为主，港北区以芥菜、菜心，港南区以叶菜、食用菌，桂平市以马铃薯、淮山、叶菜，平南县以马铃薯、食用菌、叶菜为重点的蔬菜生产格局。如覃塘区覃塘镇667 hm2连片莲藕，五里镇、三里镇500万m2冬种食用菌，港北区庆丰镇667 hm2芥菜、中里乡67 hm2设施型叶菜，港南区八塘镇100万m2冬种食用菌，平南县思旺镇1 000 hm2马铃薯，桂平市金田、南木2 000 hm2淮山等蔬菜生产基地，成为贵港市蔬菜产业的知名品牌，在广西区内享有较高声誉。 　　1.3 设施蔬菜发展起步较好，企业和大户参与较多 　　近2年，贵港市政府启动“菜篮子”建设工程，加大投入，带动民间资本投向设施型蔬菜基地建设，起步较好。目前，全市大中棚蔬菜栽培面积达300 hm2，遮阳网覆盖面积达360 hm2，灌喷、微灌面积573 hm2，诱虫灯、黄板防治病虫害面积607 hm2。全市有40多家企业和种植大户参与蔬菜基地开发，带动了规模种植和设施型蔬菜基地建设。如港北区港阳蔬菜实业公司蔬菜基地连片集中面积67 hm2，港南区八塘镇高庆蔬菜种植公司蔬菜基地35 hm2，大部分为设施型生产基地，种植水平较高，效益好，起到了很好的示范带动作用，提高了城镇蔬菜供应水平。 　　1.4 标准化生产取得较大进展 　　几年来，贵港市积极组织实施国家农业部、广西农业厅“无公害行动计划”，积极推广无公害蔬菜生产示范基地县建设。目前，已有平南、桂平2个县（市）通过无公害蔬菜生产示范基地县建设认证，面积1.1万hm2。质量安全检测体系建设速度加快，目前，市级农业部门建立了农产品质量安全检测中心，县级建立了农产品质量安全检测站，乡镇级建立了40个基层检测流动工作站，配备检测仪器设备，对各地主要蔬菜生产基地和批发市场（农贸、超市）蔬菜进行农药残留抽样例行检测，检测合格率在96%以上，没有发生食用安全事故。 　　2 存在的问题 　　2.1 缺乏规划，专业蔬菜基地规模小 　　长期以来，各级政府缺乏蔬菜生产规划，加上资金投入少，蔬菜生产仍以千家万户分散种植为主，企业和经济能人规模开发虽有较快发展，但整体规模偏少。目前，市级和县级城郊还没有一个大的专业蔬菜生产基地，只有一些村民小菜园，由于水、电、路等设施不配套、不完善，受天气影响变化大，抵御自然灾害能力弱，因此产量少且不稳定，供应水平低。 　　2.2 本地蔬菜生产总量不足，仍需大量调进 　　随着城镇化水平的提高，大量农村人口涌进城区，居民对蔬菜产品的消费量需求不断增加，受生产能力、季节气候和专业蔬菜基地规模小等因素影响，贵港市蔬菜生产供应能力不足，每年城镇部分需从外地调进占消费总量的30%以上。调进的外地蔬菜流通成本较高，价格偏高，质量也难于控制。 　　2.3 种植结构和品种结构不合理 　　贵港市种植规模较大的蔬菜品种多为季节性品种，大部分在秋冬季种植，冬春收获，形成大量集中上市，价格较低，影响菜农收入。而夏秋2季品种和种植面积较少，产量低，价格高，供不应求。总体来说，贵港市蔬菜品种多为大路货，品质差，精细菜、无公害、绿色产品、适销对路新品种少，不能适应市场多样化、优质化要求。 　　2.4 市场销售体系不健全，加工贮藏滞后 　　目前，菜农和生产大户获取市场信息的渠道