迪欧咖啡 DNA链式复制的模式“克隆”人才.docVIP

迪欧咖啡 DNA链式复制的模式“克隆”人才 　　 苏州迪欧餐饮管理有限公司人力资源部经理 　　苏州迪欧餐饮管理有限公司HR专员 　　 　　从2001年在上海青浦创设首家迪欧咖啡门店至今,迪欧集团已开设了近800家连锁门店。为适应连锁行业特点和集团发展战略,在人才队伍建设上,人力资源部针对连锁餐饮行业员工平均学历偏低、缺少专业性且分布分散、流动率高等特点,推行了“DNA链式复制模式”。 　　 　　“DNA链式复制模式”包含两层含义:第一层含义是DNA(Development ofNewAccess)链式发展路径,指迪欧员工的发展路径清晰明确又可以相互交错发展。每位员工在不同的职位系统可以直线上升,也可以根据自身能力及个性特点在不同职位系统间交叉发展,类似于生物学中的DNA螺旋式交叉;第二层含义是“复制模式”,即复制式培训模式。连锁体系要得到健康快速的发展,不但在产品质量、服务标准上,而且在服务理念、管理文化上都要整齐划一。为了打造一个“形神合一”的餐饮连锁体系,公司组建的人才队伍也必须是一个职业化、步调一致的团队,因此复制式培训模式成为了最统一、最有效的方式。 　　 　　复制式培训: 　　迪欧人才队伍建设的不二法宝 　　 　　 　　连锁企业最大的特点是复制,无论是产品、服务、品牌形象,还是员工能力、素质。因此,复制式培训成为迪欧连锁体系人才队伍建设的不二法宝