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铁皮石斛人工种植技术的研究 　　摘要 根据广西特有地理位置和环境，并依据实际栽培情况，探讨广西铁皮石斛大棚栽培技术的特点，包括铁皮石斛对环境的要求、大棚的搭建、基质的制备、移栽时间、炼苗、田间管理及病虫害的防治与采收等方面的内容。由试验得出，广西铁皮石斛适宜栽种条件为床栽温度15～25 ℃，湿度55%以上，5―8月遮光90%、其他月份遮光60%～70%。采收后与野生铁皮石斛进行对比，人工大棚种植的铁皮石斛成活率、产量及株高均较野生铁皮石斛高，其多糖含量与野生铁皮石斛无明显差异。 　　关键词 铁皮石斛；人工种植；栽培技术 　　中图分类号 S359.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）11-0086-02 　　铁皮石斛是附生兰，可生长在树干上或附生在石头上[1]，其自然繁殖率仍然很低。铁皮石斛资源可持续发展和利用、需稳定推进石斛产业化进程。现有的铁皮石斛栽培技术仍存在移栽成活率低、种植周期长、栽培种植总产量低等问题[2]。广西是铁皮石斛的主要分布区和产区，本地区气候温暖潮湿，铁皮石斛繁育生长的条件得天独厚，其品质资源也较丰富[3]。笔者主要针对广西大棚人工栽培技术研究种植因素对铁皮石斛种植的影响，确定在广西移栽的铁皮石斛生长的最适宜生长环境，明晰铁皮石斛直接栽培组培苗生长生理特点，从源头上解决铁皮石斛人工种植管理难、存活率和产量低等问题。在大棚种植过程中，影响铁皮石斛生长的环境因素很多，如何有效管理和控制环境因子，是提高铁皮石斛大棚种植产量的关键[4]。现针对以上影响因素对铁皮石斛大棚人工栽培技术进行具体的实施探究。 　　1 材料与方法 　　1.1 大棚建设 　　铁皮石斛大棚栽培可选用8 m或6 m标准塑料大棚，棚间距不少于2 m，以利通风[5]。大棚的四周和入口应装有防虫网，同时大棚内要通路、通水、通电以及安装喷雾系统，以方便管理。广西地区因多雨地区的雨量丰富，一般采用可上下通气的床栽模式，解决多雨环境的沥水性和透气性，并起到防虫害的作用。大棚移栽种植基地选取在广西大新县硕龙镇，大棚搭建架构为高2.5～3.0 m、宽7 m、长30 m，侧面见光2 m，最高顶（搭遮阳网）3.5 m。搭建所需材料及数量：①木条（尾径须达5 cm）：2.5 m短木52根；3.5 m中木36根；4 m长木14根。②竹子：8 m长以上26根。③塑料薄膜：大棚顶部覆盖薄膜以挡雨为目的，要求0.12 mm或者0.15 mm厚度，规格：长75 m、宽9 m。④遮阳网：90目密度，长52 m，宽4 m。最好选择双层遮荫网，在大棚上进行全面覆盖，侧面落地。搭棚要求：木柱均须入土50 cm以上；遮阳网顶柱14根/棚，3.5 m间隔1根；棚两边各10根，两头各2根。 　　1.2 基质处理 　　基质种类对铁皮石斛苗的移栽成活率有一定的影响[6]。基质的选择有多种，但基质要求疏松、透气性好、保水、保肥能力强，在铁皮石斛整个生长期内始终呈半腐熟状态。 　　课题选择块状松树树皮15～20份、樟树树皮15～20份、棕榈树皮20～35份及蕨类植物根25～35份粉碎后作为种植基质。并用水蒸汽蒸树皮消毒，每锅蒸4 h，蒸出来后再用清水浸泡6 h，制得基质A；将松树皮10份、甘蔗渣20份、蚕沙10份、玉米芯10份、桑杆25份、食用菌棒15份、椰糠15份、黏土15份混合搅拌均匀，淋水至水分含量达50 %，于50 ℃下堆放发酵，每隔8～10 d翻堆1次，待发酵熟化后使用；发酵后的基质使用多菌灵按质量比1∶800对水，与基质拌匀消毒后制得基质B。 　　1.3 苗床准备及基质铺设 　　在大棚内设置离地高度20 cm的苗床，单架苗床的宽度不超过2 m，有利于浇水操作为准。苗床上先铺设6 cm A基质，再铺设2 cm B基质。 　　1.4 炼苗 　　铁皮石斛大棚种植的关键技术是如何提高组培苗的移栽成活率。将组培瓶苗放于遮阳网（50目密度，单层）下，让部分阳光直射，常温下全天候通风10 d后可移栽种植。 　　1.5 田间管理 　　1.5.1 光照与温湿度管理。铁皮石斛原生环境一般都是在树荫下和背阴处。不同产地的铁皮石斛所需的光照强度一般为2 000～20 000 lx，当光照强度大于40 000 lx时，铁皮石斛的生长受阻，严重时可能死亡[7]。种植环境需要适度遮光，光照强度20 000 lx。根据广西气候和种植环境，一般5―8月所需光照阴网为90目密度，其他月一般为70目密度。同时经研究发现，铁皮石斛光合速率的变化受其生长温度的显著影响[9]。因此，在进行大棚田间管理时，应充分考虑大棚的温度控制，一般大棚采用活动遮荫网，使光照强度为16 000 lx。由于温度对铁皮石斛光合速率的变化有显著影响[8]，因此大棚内的应人工采取防护措施，使铁皮石