《分析饭店康乐经营与管理》-毕业学术论文设计.docVIP

PAGE 四川烹饪高等专科学校 ? 毕业论文(设计)选题报告 ? 题 目 分析饭店康乐经营与管理 系 部 酒店管理系 专业名称 酒店管理专业 班 级 08级10班 姓 名 魏 卉 灵 学 号 2008031011 指导教师 文 波 ? ? 2010年4 姓名 魏卉灵 性别 女 学号 2008031011 （系）专业 酒店管理 论文题目 分析饭店康乐经营与管理 课题来源 自拟课题 课题类别 毕业论文 选题原因条件分析： 旅游产业是世界上的朝阳产业，已成为世界经济的一支重要贡献力量。而康乐活动随着社会物质文明和精神文明的高度发展，它正日益成为大众重视的对象。 但由于康乐业的经营管理和服务较其它行业更加复杂多变，灵活多样。而国内有关康乐业在经营管理方面还不是很规范。因此本文就目前的管理知识缺乏，提供了一些可供广大康乐行业工作者参考的管理策略，使康乐业的服务更加规范，经营管理更能适应市场需求的变化。并对在康乐服务中经常出现的一些问题给与一定的参考条件，希望能为中国的现代化进程贡献自己的力量。 指导老师意见： 系部毕业论文（设计）小组意见： 签名（章）: ? 年 月 日 ? 四川烹饪高等专科学校 ? 毕业论文(设计)任务书 ? ? ? 系 部 酒店管理系 班 级 08级10班 姓 名 魏 卉 灵 学 号 2008031011 毕业论文题目 分析饭店康乐经营与管理 指导教师姓名 文 波 教研室主任签字 系主任签字 ? 2010年 内容和要求： 内容：分析饭店康乐经营与管理： 1．现代康乐 2．现代康乐经营与管理 3. 温泉旅游研究 4．康乐服务案例精选解析 5． 要求：1. 2．翻阅专业书籍 3．请教相关人员 4．进行市场调查 ? ? ? 指导教师签字： 年 月 日 致 谢 本文是在何稼静老师的精心指导下完成的。在此，向表他示衷心的感谢。 参考文献： ［1］《康乐经营与管理》.李云霞、姜若愚、田芙蓉编著.云南大学出版社. 1999年9月版［2］《饭店康乐中心服务案例解析》.李舟编著.旅游教育出版社.2007年5 月版? ［3］? ［4］? ［5］ [6] [7] [8] 四川烹饪高等专科学校 毕业论文〈设计〉指导教师成绩评定表 学生姓名 魏卉灵 班级 08级10班 学号 2008031011 题目 分析饭店康乐经营与管理 评价内容 具体要求 分值 评分 调查论证 能独立查阅文献和从事其他调研；有收集、加工各种信息及获取新知识的能力。 10 ? 分析及实践能力 理论分析与计算正确，有较强的实际动手能力、分析能力和计算机应用能力。 20 ? 基础理论专业知识 能运用所学知识和技能去发现与解决实际问题；能对课题进行理论分析，得出有价值的结论。 20 ? 论文(设计） 写作质量 立论正确，论述充分，结论严谨合理； 分析处理