常见的水在植物体中的代谢(两课时).ppt

引言部分 当我们马上给萎蔫的植株浇水时，植物又会很快恢复原来的形状。 当花盆中的植物几天不浇水，植株会出现萎蔫现象。 以上现象说明了什么？ 植物需要水分 探究植物细胞吸水和失水的原理 请对照实验现象，认真思考并得到结论 当周围溶液的浓度 细胞液的浓度时 当周围溶液的浓度 细胞液的浓度时 细胞吸水 细胞失水 记忆规律：水是由浓度低的地方向浓度高的方向流动。 1. 植物细胞吸水和失水的原理： 小于 大于 思考：腌菜中的菜卤是从哪来的？ 记忆规律：水是由浓度低的地方向浓度高的方向流动。 来自植物（腌菜）细胞 当植物细胞的浓度小于腌制液体的浓度，腌菜（植物）细胞失水. 回顾：植物从土壤中吸水的主要器官是根。根吸水的主要部位是根毛区。 思考：根毛细胞从土壤中吸水的原理是什么呢？为什么有的时候（例如：田间一次施肥过多）细胞会失水呢？ 与土壤紧密贴在一起，且细胞壁很薄,细胞质很少,液泡很大。 根毛细胞的特点： 2.根毛细胞的特点 土壤溶液：根毛周围的溶液是指土壤溶液 根毛细胞吸水原理 根毛细胞液浓度 土壤溶液的浓度 大于 土壤溶液 液泡 细胞质 细胞膜 根毛细胞细胞壁 3.水分在植物体内运输 水分被根吸收后，通过导管向上运输到茎，叶等植物体的其他器官。供整个植物体的全部细胞所利用。 水吸收利用.swf 植物吸收、运输、利用水的路径 根尖吸收 根和茎中导管运输 叶柄、叶脉中导管运输 叶肉细胞光合作用或叶片气孔蒸腾散失 4.植物体内水的利用： 1：使植物的新陈代谢处于活跃状态。参与许多化学反应(例如，光合作用）。 2：作为溶剂，能溶解多种物质并将溶解的物质在植物体内运输。 3：构成植物体，维持细胞的紧张度 小结 吸收：主要部位——根毛细胞（壁薄，质少，液泡大） 吸失水的原理 当周围溶液浓度＞细胞液浓度时，细胞失水 当周围溶液浓度＜细胞液浓度时，细胞吸水 实验：观察蒸腾作用 实验过程： 1、在A、B两个量筒中加入等量的清水，然后在A量筒中插入一根枝条，但B量筒中不插入枝条。 2、在上述两个量筒水面加一层油（思考目的是什么？）。 3、把塑料罩在阳光下几小时，并观察现象。 思考：如果再提供一套仪器和一根枝条，你能将本活动加以改进，以证明水的蒸腾主要是通过叶片的吗？ 现象： A塑料袋内有水珠出现 蒸腾作用实验.swf 证明水的蒸腾作用主要是通过叶片进行的对照实验 方法：再加对照组C（C中插的枝条除去全部的叶片）,与A装置比较塑料袋内出现水珠的多少。 C 现象：C中塑料袋中的水珠明显少于A塑料袋中。说明水的蒸腾作用主要是通过叶片进行。 总结植物怎样通过气孔张开或闭合来调节蒸腾作用的？ 蒸腾作用调节: 水分充足→保卫细胞吸水膨胀→气孔张开→蒸腾作用增强 水分缺少→保卫细胞失水收缩→气孔关闭→蒸腾作用减弱 通过气孔张开或闭合来调节 1.蒸腾作用 探究：蒸腾作用强弱与哪些因素有关 1：建立假设： （1）可能与光照的强度有关 （2）可能与温度有关 （3）可能与湿度有关 …… 2：实验： 视频链接 一般情况下，气孔周围如果 湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱； 反之：湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。 探究：蒸腾作用强弱与哪些因素有关? 实验观察（一） 现象：气泡是从叶的上下表皮中散发出来的，而且，下表皮散发出来的气泡要多于上表皮散发出来的气泡。 探究实验：叶片气孔数目哪一面多？ 从生长良好的植物体上取下一片叶，用镊子夹着放入一定温度的水中，观察上下表面的气泡情况 实验观察（二）： ①在栽玻片上滴一滴清水。 ②用镊子撕取蚕豆的下表皮，把它们放在栽玻片上，展开后加盖玻片。 ③在低倍镜下观察叶的表皮细胞。 ④换用高倍镜观察半月形保卫细胞，并将结果绘制下来。 发现下表皮保卫细胞更多，所以气孔数目也更多，因而前图中水中的叶片下表皮的气泡数目更多。 实验现象和结论 1）：植物体根吸收的水分以气体状态从植物体中散发到体外的过程叫蒸腾作用。 2）：根吸收的水约有约95 % ～ 99%从叶通过蒸腾作用散发出去的。 1：植物体内还有1%～5%的水分有何作用? 2：植物为什么把吸收进来的水大部分散发出去,这不是浪费水吗? 思考两个问题: 1.蒸腾作用 3、降低植物体的温度。 2.蒸腾作用的意义 2、促进根吸收无机盐和运输 1、促进根吸收水分和水分在植物体内的运输 4、调节气候。降低温度，增加湿度是自然界水循环的一个组成部分 地球上最高的乔木可高达100m以上，而大气压强支持的水柱最多只有10m。水从根毛进入植物体内，为什么能上升到这样的高的高度？ 答：蒸腾拉力：蒸腾作用通