实验一小液流法测定植物细胞水势探讨.pptxVIP

植物生理学实验 * 植物生理学实验室规则 1、认真预习实验。明确目的，掌握原理，列出步骤，提出问题。 2、认真操作，仔细观察，从实记录。 3、正确操作仪器，不乱开仪器。 4、注意安全和清洁卫生（包括值日）。 5、正确处理废物。 * 实验报告要求 实验目的：简明扼要 实验原理：简明扼要 材料：用什么？ 方法：实际操作过程（文字或图示，简洁） 数据计算：原始数据，计算公式，结果。 讨论和分析：针对自己的结果进行，分析错误原因。 实验报告下周二上交。 * 植物生理学实验评分标准 课上： 1、预习报告 2、认真实验，操作规范，实验结果符合要求 3、不迟到，不早退，积极参与卫生清扫 * 课下：实验报告评分标准 l、卷面清洁，字迹工整 2、语句通畅，简明扼要，逻辑性强，表达准确， 无概念错误 3、预习报告、实验原始记录、实验报告齐全 4、实验报告格式规范，重点突出 5、实验原始记录要如实认真记录实际操作、 观察及测定结果 6、对实验结果的讨论要充分有据，论点要正确， 与该实验无关的内容不要写入报告中 7、抄袭别人报告者 0分 * 本学期实验内容与安排 1、植物组织水势的测定 2、植物体内硝酸还原酶活力的测定 3、溶液培养与矿质元素缺乏症*** 4、光合作用的Hill反应 5、净光合速率的测定与叶绿素的提取和测定 6、植物生长物质的生理效应 7、激动素对离体小麦叶片中超氧化物歧化酶活性 的影响 *** * 实验一 植物组织水势的测定  （小液流法） * 【实验目的】 掌握一种植物组织中水势的测定方法。 * 植物细胞的水势 1.水势（water potential）的概念 ：指每偏摩尔体积水的化学势，是水可以用来作功的能量大小的度量，用ψw表示。 ψw＝ ＝ ：水的偏摩尔体积 μw：水溶液的化学势 μw0 ：纯水的化学势 Δμw Vw μw-μw0 Vw Vw * 偏摩尔体积 溶液中水的偏摩尔体积：即在一定温度、压力和浓度下，1mol水在混合物（均匀体系）中所占的有效体积。 1个大气压和25℃，1mol的水 体积 18ml，但在相同条件下，将1mol的水加入到大量的水和酒精等摩尔的混合物中时，这种混合物增加的体积不是18 ml而是16.5 ml，16.5 ml就是水的偏摩尔体积。 * 纯水的水势(ψw0)最大ψw0=0，植物细胞的水势都为负值。 水势的单位：帕（Pa）、巴(bar)、大气压(atm)。 1巴 = 0.987 大气压 = 105 Pa＝0.1MPa * 植物细胞水势的组分 通常认为植物细胞的水势由3部分组成： 水势 = 渗透势 + 衬质势 + 压力势 * 小液流法 【实验原理】 植物材料浸入 不同浓度溶液中 植物材料水势 低于溶液水势 植物材料水势 等于溶液水势 植物材料水势 高于溶液水势 材料吸水 外界溶液浓度变大 比重变大 外界溶液浓度不变 比重不变 材料失水 外界溶液浓度变小 比重变小 * 浸过材料的溶液 滴回 同一浓度而未浸过材料的溶液中 比重小的液流上浮 比重不变的液流静止 比重大的液流下沉 此溶液的水势即等于所测材料的水势 * 【器材与试剂】 实验仪器：试管、离心管、直角弯头的毛细吸管、镊子、打孔器（直径0.7cm）、解剖针、移液管 实验试剂： 1mol/L蔗糖溶液、甲基蓝 实验材料： 马铃薯 * 【实验步骤】 取8只试管编号，配制0.1~0.8M梯度蔗糖溶液 * 另取8只试管编号为实验组，分别吸取上述溶液4ml。 用打孔器打取马铃薯圆柱，切片，放