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黑果枸杞色素药理的作用的研究进展 　　【摘 要】 近年研究发现黑果枸杞色素具有消除自由基、抗氧化、延缓衰老等作用。笔者主要对黑果枸杞色素药理作用的研究进行综述。 　　【关键词】 黑果枸杞色素；药理作用；研究进展 　　【中图分类号】R29 【文献标志码】 A 【文章编号】1007-8517（2015）13-0020-01 　　黑果枸杞 （Lycium ruthenicum Murr.）藏药称“旁玛”，是中国西北地区的一种野生珍惜植物资源，在《晶珠本草》、《四部医典》等藏药经典著作以及《维吾尔要志》中均有记载，以其成熟的果实及根皮入药，可用于治疗心脏病、高血压、牙龈出血、月经不调、尿道结石等病症[1-3]。近年研究发现黑果枸杞浆果中含有大量色素，不仅对人体无毒[4]，而且具有抗氧化、调节血脂、保护血管内皮细胞、延缓衰老、抗疲劳、增强免疫功能、抗肿瘤等作用[5-18]。 　　1 黑果枸杞的化学成分 　　黑果枸杞富含氨基酸（人体所需的18种氨基酸，其中天冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高）、枸杞多糖、超氧化物歧化酶、生物碱、微量元素（常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe，微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等）、维生素、色素（花色苷、原花青素、多酚类物质，有“原花青素之王”之称）等[19-20]。 　　2 黑果枸杞色素的药理作用 　　2.1 抗氧化作用 黑果枸杞色素在小鼠血清、细胞器、细胞及组织水平上都有较好的抗氧化活性[5]。有研究表明其机制可能与下列因素有关：黑果枸杞色素能够升高超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）活性和血清和肝组织总抗氧化能力（T-AOC）以及GSH-PX/MDA含量，而降低丙二醛（MDA）含量，对自由基有较强的清除作用[5-11]。 　　2.2 调节血脂的作用 林丽等[10]通过检测小鼠血脂指标及HE染色观察主动脉、心脏形态学变化，发现黑果枸杞花色苷可以降低小鼠血脂水平，预防AS。李进等[11]研究发现黑果枸杞色素可降低小鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）及低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的含量，证明黑果枸杞色素能在一定程度上抑制高脂血症小鼠血脂水平的升高和脂质过氧化。 　　2.3 血管内皮细胞的保护作用 林丽等[12]发现黑果枸杞花色苷可以有效降低被损伤细胞的 G0/ G1比率及凋亡率，增加S期细胞比率和G2/M比率，证明黑果枸杞花色苷对氧化低密度脂蛋白所损伤的人脐静脉内皮细胞具有一定的保护作用。 　　2.4 延缓衰老作用 阿娃汉等[13]研究发现黑果枸杞色素虽然对果蝇性活力无有效作用，但能有效延长果蝇寿命，有剂量依赖关系，且对雄性果蝇的延长寿命效果更明显。陶大勇等[14]证明了黑果枸杞色素可提高衰老模型组小鼠的血清和各器官组织中SOD活性，降低MDA含量，说明黑果枸杞色素具有延缓衰老的作用。 　　2.5 抗疲劳作用 古丽达娜等[15]发现黑果枸杞色素能显著延长小鼠在常压密闭缺氧条件下的存活时间及负重游泳的存活时间，并且可以消除运动所致的疲劳。 　　2.6 增强免疫功能的作用 黑果枸杞色素不仅能增强机体非特异性免疫的功能，且能明显提高特异性免疫的功能。贾琦珍等[16]的研究结果表明：高剂量（100 mg/kg）黑果枸杞色素能增强小鼠机体单核巨噬细胞系统的激活作用，证明其有增强免疫力低下小鼠非特异性免疫的功能。马丽艳等[17]研究发现黑果枸杞色素能显著提高雏鸡血清HI抗体水平和T、B淋巴细胞数目及红细胞免疫黏附功能，说明了黑果枸杞色素对雏鸡体液免疫、细胞免疫（特异性免疫）的功能有显著的增强作用。 　　2.7 抗肿瘤作用 研究发现色素类多酚还对肿瘤和癌症具有一定预防作用。M.Rossi等[18]通过研究发现原花青素可以预防直肠癌和结肠癌，并且对直肠癌的预防性高于结肠癌。 　　3 小结与展望 　　黑果枸杞色素的抗氧化、调节血脂、保护血管内皮细胞、延缓衰老、抗疲劳、增强免疫功能及抗肿瘤等作用均得到了实验的证实，由此推想其可能对由低压低氧所致的高原病、氧自由基所致的损伤（如缺血再灌注损伤）、脂质代谢紊乱所致的疾病（如冠状动脉粥样硬化性心脏病）、免疫缺陷性疾病（如艾滋病）等有一定的保护与治疗作用，但目前针对上述方面的研究较少，且其确切的作用机制也仍未阐明，有待进一步研究和探索。 　　藏药是祖国医药学宝库中不可或缺的组成部分，大都具有疗效显著、毒副作用小的特点，而黑果枸杞又为藏医药提供了一味有效药物。但目前对黑果枸杞的研究比较少，少有成品用于临床，所以应加强对黑果枸杞的研究，以期得到更好的应用。 　　参考文献 　　[1]帝玛尔?丹增彭措.晶珠本草[M].成都：四川科学技术出版社，1986：12. 　　[2]宇妥?元丹贡