管理学前沿专题跟5：生产跟运作管理前沿（ppt 184页）.ppt

管理学前沿专题之五 华侨大学工商管理学院?孙锐 生产与运作管理前沿 生产与运作管理前沿 生产运作系统及其管理 Production/Operations System and P/O Management 运作系统的系统考察（戴明环、价值链、供应链） 企业的价值链(Value Chain) 每一个企业经营者日夜都在想：我的企业怎样才能赚钱？ 换句话说，就是如何构建企业的价值链。 那么，影响企业价值链的因素有哪些呢？ 供应链（Supply Chain） 环境变化对生产系统的影响 生产驱动的系统(production-driven system) 20世纪初期出现的流水生产 第二次世界大战期间 1950-1980的变化 市场驱动的系统(market-driven system) 过去是企业先生产、用户后消费，即Consumers 现在是消费者从一开始就进入了产品设计和生产过程，即Prosumers 战略驱动的系统(Strategy-driven system) Production+ market+Competition+Environment 因此，生产系统也就从生产驱动型转换为市场驱动型,再转变为战略驱动型。 生产/运作系统(Production/Operations Systems) 生产/运作系统是由人和机器构成的、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。 狭义的生产/运作系统 指企业内部的生产/运作系统 广义的生产/运作系统 指由供应商、制造商、分销商组成的系统 新的要素 生产系统的简化模型 组织运作模型 课程体系 第1篇 生产运作简介§1 生产与运作管理概论§2 生产运作战略§3 预测方法及步骤 第2篇 生产运作系统设计§4 产品和服务设计 §5 工艺与技术 §6 设施选址§7 设施布置§8 工作设计与作业组织 第3篇 生产运作系统运行§9 生产计划与控制§10 库存管理§11 MPR§12 JIT§13 物流管理与供应链管理§14 项目管理§15 先进生产运营方式MPRⅡ与ERP；精益生产；敏捷制造；计算机集成制造系统CIMS 第4篇 生产运作系统改善§16 运作改善§17 TQM§18 过程再造§19 运作管理新挑战全球化；绿色管理；知识管理；学习型组织；创新管理；电子商务；虚拟企业；信息化 生产/运作类型研究与实践的新动态 消费者消费的新特点 个性化 及时化 平民化 便利化 运作类型 企业营业时间变化 组织新运营对策 大批量定制生产(Mass Customization) 用大批量生产的效率和成本满足顾客定制化（个性化）需求。 供应链管理（Supply Chain Management) 现代物流管理 配送中心 价值链分析 传统供应系统的整合 E-运作(E-Operations) E-Commerce E-Marketing E-Fulfillment E-Logistics 制造模式的历史演变 生产/运作管理简史 The Historical Evolution of P/OM 1、1910s l科学管理(Scientific Management) Frederick W. Taylor l工作研究(Industrial Psychology) Frank and Lillian Gilbreth l装配流水线(Moving Assembly Line) Henry Ford and Henry L. Gantt l经济批量模型(Economic Lot Size) F.W. Harris 2、1930s l质量控制(Quality Control) Walter Shewhart, H.F Dodge l人际关系学(Hawthorne Study) Elton Mayo 3、1940s l运筹学(Operations Research) Operations research Group，George B. Dantzig 4、1950-60s l运筹学(Operations Research)的进一步发展 l生产管理领域的形成(OM’s Emergence as a Field) 5、1970s l计算机在企业中的应用(Computer and the MRP Crusade) IBM, Joseph Orlicky and Oliver Wight 服务质量与生产率(Service Quality and Productivity) McDonad’s Restaurants 6、1980s