《生的食物和熟的食物》-课件.pptVIP

观察比较生、熟马铃薯实验注意事项： 1、充分利用你们的感官去观察，比如通过看、闻、尝、摸等方法。 2、使用小刀时一定要注意安全。 3、四人小组互相合作，边观察边记录。 4、实验完成后整理好实验器材。 温馨提示 煮： 1、点燃酒精灯后必须先让试管均匀受热，然后再集中加热（用外焰）； 2、仔细观察玉米粒从生到熟的变化现象，观察时头不要离试管太近，也不要用手去碰加热后的试管，以免烫伤； 3、玉米粒煮熟后立刻移走酒精灯，用灯帽熄灭，然后用长铁勺把玉米粒捞出放入盘中再仔细观察，其余器材放在旁边让它冷却； 4、小组合作完成实验报告单。 温馨提示 烤： 1、火烤时手要拿在试管夹的最外面，以免脱落盆子和烫伤； 2、观察时头不要离盆子太近，以免玉米粒蹦出来，保护好自己； 3、在加热过程中一定要注意不停的翻动盆子，以免玉米粒变焦；变熟后立即用灯帽熄灭酒精灯；加热后的盆子较烫，放在一边让它冷却，小心的取出玉米进行观察； 4、小组合作完成实验报告单。 * 哪些是生吃的？ 哪些是熟吃的？ *