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PAGE PAGE 7 安徽理工大学微课比赛教案设计 《弯曲液面的附加压力》 姓 名： 朱文晶 学 校： 安徽理工大学 学 院： 化学工程学院 2013/3/2 教案设计——《弯曲液面的附加压力》 教师姓名 朱文晶 课程名称 物理化学 课时 15~20min 所在系 应用化学系 任课专业 应化、化工、制药、弹药、非金属等 章节名称 第10章 表面现象 10.4弯曲液面的附加压力 一、弯曲液面的附加压力 二、附加压力的大小——Yang-Laplace方程 三、附加压力的应用——毛细管现象 教学目的及要求 1、理解内容 弯曲液面附加压力的产生的原因及其方向。 2、掌握内容 影响附加压力大小的因素及其计算方法——Yang-Laplace方程 3、应用知识点 能够应用附加压力概念解释一些现象，比如：毛细管现象 教学重点及难点 教学重点：附加压力的方向及大小 教学难点：Yang-Laplace方程 教 学 方 法 1、观察分析法：开头引入日常生活中有趣的现象，引起学生思考； 2、启发式教学法：在上述思考基础上，引导学生思考产生现象的本质原因，进一步推导出相关公式； 3、多媒体教学法：本课与日常生活联系紧密，故采用多媒体教学，通过图片、实验等，让学生在视觉上不疲劳，比枯燥的讲述更能吸引学生。 使用教材及主要参考书 化学工业出版社，何杰主编《物理化学》第1版 高等教育出版社，天津大学物理化学教研室编《物理化学》 第5版 教学进程与时间安排 1、问题的引入 1min 2、分析弯曲液面的附加压力的产生原因和方向 4min 3、推导附加压力大小的计算公式——Yang-Laplace方程 7min 4、应用附加压力解释毛细管现象及推导出毛细管中液面高度的计算式 5min 教 学 内 容 教 学 内 容 教 学 内 容 教 学 内 容 教 学 内 容 10.4弯曲液面的附加压力 在生活中，我们所见到的水滴和肥皂泡都是圆球形的，却从来没有见过方形的水滴和气泡，这是什么原因呢？将一根毛细管浸入水中，为什么水会沿着毛细管壁上升呢？这些都是弯曲液面的表面现象。在生活中还存在着很多这样的表面现象，要深入研究这些表面现象，就要用到一个重要的概念，那就是弯曲液面的附加压力。那么，什么是弯曲液面的附加压力呢？它受到哪些因素的影响呢？又有哪些方面的应用呢？这就是我们接下来要讨论的内容。 一、 弯曲液面下的附加压力 1、水平液面两侧的压力差（ppt第5面） 若液面为平面，如图1，pg为蒸气压力，pl为液面所受压力的反作用力。因在平面任意指定的某边界上表面张力大小相等，方向相反，合力为零。因此平液面pl=pg。 , 图1 平面液体 2、凸液面两侧的压力差（ppt第5面） 研究以AB为弦长的一个球面上的环作为边界。由于环上每点两边的表面张力都与液面相切，大小相等，但不在同一平面上，所以会产生一个向下的合力。球面上的每一点都会产生这种力，这种力的加和称为附加压力，用表示。力的方向指向曲面圆心，与蒸气压力pg方向一致，所以球液面上受到的总压力为pg+ps。此时= pl－pg，如图2所示。 图2 凸面液体 3、凹液面两侧的压力差（ppt第5面） 以AB为弦长的一个球形凹面上的环作为边界。由于环上每点两边的表面张力都与凹形的液面相切，大小相等，但不在同一平面上，所以会产生一个向上的合力。力的方向指向曲面圆心，球液面上受到的总压力为pg-ps。此时=pg-pl，如图3所示。 图3 凹面液体 以上现象表明（ppt第6面）： ①由于表面张力的存在，平衡时弯曲液面两侧总是存在压力差，即附加压力； ②液面为凸面时，附加压力指向液体内部；液面为凹面时，附加压力指向液体外部；即此压力差总是指向指向凹面曲率半径中心； ③对于凸液面液体，其内部的压力大于外部的压力；对于凹液面则相反。 那么附加压力的大小与什么有关呢（ppt第7面）？ 我们看一个实验，用三通活塞，在玻璃管的两端吹两个大小不等的肥皂泡，当开启活塞使两个肥皂泡相通时，两个泡的大小有什么变化？ 实验发现：开启活塞后，小气泡变小，大气泡变大。 由于肥皂泡膜产生附加压力，Δp=p内－p外。打开活塞后，附加压力大的一边的空气就