第3章节-产品、服务设计跟技术选择生产跟运作管理.ppt

引例 吉列新型女用剃刀重拳出击 维纳斯（Venus）——吉列新型女用可水洗剃刀于2001年3月进入市场，在6个月内就占领了女用水洗剃刀45%的市场。吉列对维纳斯剃刀进行了众多的创新设计，以期给人们一个全新的女用剃刀的概念。维纳斯的开发采用了吉列的50多个专利。 虽然吉列采用了一些现有的流程来制造维纳斯，但吉列在研发和制造中还是又投入了3亿多美元。维纳斯成功的另一主要原因在于把一些供应商整合起来一起设计，并制造了可放在零售商店出售的独特的包装。 第3章 产品/服务设计和技术选择 第一节 现代企业中的RD 第二节 产品设计与开发过程 第三节 服务设计 第四节 生产流程设计与选择 第五节 产品设计与开发的组织方法 理解新产品/服务开发的重要性； 掌握产品设计和工艺设计的过程及基本内容； 掌握生产流程分类和产品—流程矩阵； 了解生产流程设计的主要影响因素； 掌握并行工程的含义和基本思想； 了解串行产品设计方法和并行产品设计方法的区别。 第二节 产品设计与开发过程 1 产品构思 2 结构设计过程 3 工艺设计过程 4 产品设计的原则和绩效评价 一、产品开发过程 一般由以下三阶段构成: 产品构思 结构设计（总体设计、技术设计、详细设计） 工艺设计 1.产品构思 从概念构思到产品选定的影响因素： 用户对产品特性的需求； 目标市场的需求量； 目标消费者购买力水平； 目标市场竞争对手产品情况； 资源供应情况； 销售渠道情况； 目标市场的社会环境； 企业本身的实力等。 2.结构设计过程 产品结构设计过程包括从明确设计任务开始，到确定产品的具体结构为止的一系列活动。 设计阶段决定了产品的性能、质量、成 本。 产品设计一般分为总体设计、技术设计、工作图设计三个阶段（见图3－3） 2.结构设计过程 2.结构设计过程 (1)总体设计 通过市场需求分析，确定产品的性能、设计原则、技术参数、概略计算产品的技术经济指标和进行产品设计方案的经济效果的分析。 (2)技术设计 将技术任务书中确定的基本结构和主要参数具体化，根据技术任务书所规定的原则，进一步确定产品结构和技术经济指标，以总图、系统图、明细表、说明书等总括形式表现出来。 2 结构设计过程 (3)工作图设计 根据技术设计阶段确定的结构布置和主要尺寸，进一步作结构的细节设计，逐步修改和完善，绘制全套工作图样和编制必要的技术文件，为产品制造和装配提供确定的依据。 3.工艺设计过程 （一）工艺工程设计的要求 工艺设计——按照产品设计的要求，安排或规划出把原材料加工成产品所需要的一系列加工过程、工时消耗、设备和工艺装备需求等的说明。 工艺过程是工艺路线和工艺方法的总和，前者解决原材料、半成品按照什么路线、经过哪些工序转变为产成品；后者解决用什么生产运作手段和操作方法来实现各工序的功能 产品设计是工艺过程设计的依据，但在产品设计时应密切结合工艺过程进行（DFM、DFA） 工艺过程设计应满足以下要求： 优先采用先进的工艺 从企业实际情况出发 控制工艺路线倒流 突出经济性 注意人—机协调 （二）工艺过程设计的内容 （二）工艺过程设计的程序 ①产品分析——从产品的装配图入手，明确产品的零部件组成及其相互关系，明确零部件何时、何地、以何种方式结合到整个产品中去 ②各个零部件工艺方法的拟定 ③零部件自行生产运作分析——决定自行加工哪些零部件？通过外协、外购途径解决哪些零部件？ ④各个零部件工艺路线的拟定——将有关工作归结为工序 ⑤工序设计——形成工序卡和工艺守则 ⑥工艺过程分析——确定产品工艺路线 ⑦工艺过程的优化 工艺规程——指导工人操作的技术文件，也是生产运作过程组织的主要技术依据，包括过程卡、工艺卡和工序卡 过程卡——包括零件名称及编号、加工路线、经过的车间、工段、工序、使用的设备和主要工艺装备、加工内容、材料消耗定额等 工艺卡——包括零部件在某车间内经过的工序、使用的设备和工艺装备、加工内容、工时定额、工艺参数等 工序卡——比工艺卡详尽，规定着每道工序的详细操作方法、技术要求、注意事项等 （三）工艺过程的选择与分析 工艺成本——实现工艺过程或个别工序的费用总额，可分为可变费用和不变费用两大类 年度工艺成本计算公式： Ct=Q×D＋B Ct——年度工艺成本 Q——产品年产量 D——单位产品的可变费用 B——年度不变费用总额 单位产品工艺成本C的计算公式： C=D＋B/Q 当年产量很小时，固定费用B对单位产品工艺成本C的影响很大；当年产量很大时，固定费用B对单位产品工艺成本C的影响很小 单件小批生产运作条件下，应避免采用专用设备和工装，以免增大不变费用，提高成本；大批大量生产运作条件下，应尽量采用专用设备和工装，以降低单位产品的可变费用，降低成本 当产量达到一定水平时，