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北京燕京啤酒股份有限公司盈利能力剖析 　　摘 要 本文在阐述企业盈利能力分析的基本问题的基础上，主要运用指标分析法，从北京燕京啤酒的经营盈利能力和投资盈利能力两方面选取具体指标展开分析，并根据分析结果提出相应的改善企业盈利能力的建议。 　　关键词 盈利能力分析 相关比率分析 　　中图分类号：F272.3 文献标识码：A 　　1引言 　　财务报表作为商业语言的载体，系统、全面地记录了企业的各项业务活动，并随着财务制度、法律规范对其公信力的加强，日益得到经营者、债权人、政府部门等利益相关者的关注。财务报表的分析结果成为了利益相关者重要的决策依据。 　　2盈利能力分析概述 　　盈利能力是指企业获取利润的能力。利润是企业利益相关者关注的核心问题，它是确保投资者投资收益、债权人资金安全、经营者经营业绩和管理效能的集中表现，也是职工集体福利设施不断完善的重要保障。因此，企业盈利能力分析十分重要。本文主要通过经营能力指标和投资盈利能力指标对北京燕京啤酒进行财务分析，同时提出相应的建议。 　　3关于北京燕京啤酒盈利能力的具体分析 　　衡量企业盈利能力的指标主要有销售毛利率、销售净利率、成本费用利润率、总资产报酬率、净资产收益率等。本文主要从企业的经营盈利能力和投资盈利能力两方面对北京燕京啤酒进行盈利能力分析，选取以下5个指标：销售毛利率、销售净利率、成本费用利润率、总资产报酬率、净资产收益率，它们都是根据北京燕京啤酒2010到2013年的财务报表中的数据计算得出。下面对北京燕京啤酒盈利能力进行具体分析： 　　3.1 北京燕京啤酒经营盈利能力分析 　　3.1.1销售毛利率 　　销售毛利率是指销售收入扣除销售成本之后的毛利额同销售收入净额的比率。销售收入净额是指扣除销售折让、销售折扣和销售退回之后的销售收入。 　　计算公式：销售毛利率 =（销售收入-销售成本）?飨凼杖?？100% 　　销售毛利率是反映企业盈利能力的重要指标，该指标反映企业主营业务盈利能力和获利水平，以及整体企业生产加工的效率和成本控制，体现了企业生产经营活动最基本的获利能力。北京燕京啤酒2011-2013年的销售毛利率情况如表1。 　　如表1所示，从2011-2013年期间，北京燕京啤酒销售毛利上升的趋势明显，但销售毛利率却呈下降趋势。这主要是由于北京燕京啤酒从2011年到2013年主营业务成本的增长幅度大于主营业务收入的增长幅度，使得销售毛利率增长幅度下降。啤酒生产企业经营生产的主要特征是薄利多销，啤酒价格一般都较低。所以企业面临很大的压力，企业需要通过引进先进的生产技术，降低啤酒的生产成本，并且降低费用，同时提高销售量，加大主营业务收入，从而增加销售毛利率。 　　3.1.2销售净利率 　　销售净利率是净利润与主营业收入之间的比率。销售净利率反映企业销售收入的获利水平，也就是每销售一元钱可以带来多少的税收净利润。 　　计算公式：销售净利率=净利润?飨凼杖?？00% 　　通过该指标的分析，一方面可以反映企业一定时期短期盈利能力的强弱；另一方面，也可以揭示出企业在提高经营盈利能力方面存在的问题、取得的成绩及其今后进一步努力的措施。北京燕京啤酒销售净利率的情况见表2： 　　从总体上看，2011-2013年期间，北京燕京啤酒的销售净利率呈现下降的趋势。虽然销售收入在2011-2013年期间是呈现上升的趋势，但利润却呈现下降的趋势。而我们从销售毛利率指标分析已经得出，2011-2013年的主营业务成本不断上升，这对净利润有很大的影响。这是通货膨胀导致物价上涨，企业的人工成本增加。啤酒市场的竞争不断加剧，燕京啤酒的市场份额受到雪花、青岛啤酒等企业的冲击，净利润受到一定的影响，从而影响了企业的销售净利率。 　　3.1.3成本费用利润率 　　成本费用利润率是指营业利润与营业成本费用总额的比率，表明企业每耗费一元成本或费用能创造的利润。营业成本费用中总额包括营业成本、营业税费及期间费用，期间费用包括销售费用、管理费用、财务费用等。 　　计算公式：成本费用利润率=营业利润?鞒杀痉延美舐?？00% 　　成本费用利润率主要评价投入产出情况，以及对成本的控制水平。成本费用利润率从耗费角度补充评价企业的收益状况和盈利水平，在同等产出中如果耗费越少那么对企业来说就越有利。有效控制成本费用率有利于促进企业加强内部管理，节约支出，提高经济效益。北京燕京啤酒销售净利率见表3。 　　如表3所示，从总体上看，2011-2013年期间，北京燕京啤酒的成本费用利润率呈下降的趋势。表明公司成本费用控制的越来越差，公司的获利能力在逐渐下降。从2011年到2012年期间，成本费用利润率下降幅度较大，下降了2.78%，此期间，呈现这样的趋势主要是由于北京燕京啤酒的成本费用总额增