大连理工大学专业学位硕士学位论文-LabXing.DOC

分类号 密级 UDC 编号 大连大学 硕士学位论文 论文题目 金花茶花、果皮化学成分以及活性的研究 姓 名 彭 晓 学 科、专 业 有机化学 指 导 教 师 王永奇 年 级 2008 论文答辩日期 2011-5-30  Masters Degree Dissertation Title: Study on the Chemical Constituents of the flowers、fruit peels of Camellia chrysantha (Hu) Tuyama and their activities M.S. candidate: Peng Xiao Advisor: Prof. Yong-qi Wang Field of research: Organic Chemistry Date of defence: 2011-5-30 Chairman of defence committee: Degree awarded by: Dalian 独创性说明 作者郑重声明：本硕士学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写的研究成果。与我一同工作的同志对本研究所做的贡献均已在论文中做了明确的说明并表示了谢意。 作者签名： 日期： 大连大学硕士研究生学位论文 大连大学硕士研究生学位论文 - PAGE 46 - - PAGE I - 摘 要 金花茶（Camellia chrysantha (Hu) Tuyama）系山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia Linn.）金花茶组（Section chrysantha Chang）植物，集中分布在中国广西壮族自治区的西南部以及广西壮族自治区与越南接壤的区域。另外，贵州西南部和云南东南部与广西壮族自治区接壤的区域也有少量分布。金花茶不仅有较高的观赏价值，而且具有一定的药用价值和营养价值，其叶和花为壮族民间用药，主要用于咽喉炎、痢疾、高血压、便血、月经不调。 本论文对金花茶花中的皂苷、黄酮、多酚含量进行了定量分析，利用分光光度法建立了快速、精确、准确、简便易行的分析方法。其总皂苷、总黄酮、总多酚的含量依次为：① 金花茶花醇提物：8.54%、14.20%、12.87%；② 金花茶花乙酸乙酯萃取物：33.96%、43.30%、12.41%；③ 金花茶花乙酸乙酯萃取后水相：23.07%、12.96%、18.52%。 本论文对金花茶花的化学成分进行了研究，通过提取、萃取和各种色谱法分离，利用波谱分析，理化常数测定及结合文献，鉴定了其中14个化合物结构，分别为：槲皮素-7- O-6-(E-咖啡酰基) -β-D-葡萄糖苷（1）、槲皮素（2）、槲皮素-7-O-β-D-葡萄糖苷（3）、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷（4）、芦丁（5）、牡荆素（6）、山奈酚（7）、山奈酚-3-O-β-D-葡萄糖苷（8）、羽扇豆醇（9）、齐墩果酸（10）、胡萝卜苷（11）、β-谷甾醇（12）、原儿茶酸（13）、香草醛（14）。化合物1为新化合物，2～14均系首次从金花茶花中分离得到，除2、7、10外其他化合物均是首次从金花茶组植物中分离得到。对分离得到的槲皮素类化合物1~4进行了抗肿瘤活性测定，通过其对人单核细胞白血病细胞株U937细胞凋亡作用的活性及凋亡机制的研究发现，化合物1~4均有诱导人单核细胞白血病细胞株U937细胞凋亡的作用，具有抗肿瘤活性，且化合物1活性最强，具有时间和剂量依赖性，其诱导U937细胞凋亡与caspase依赖性线粒体途径相关。 本论文还通过对金花茶组植物进行抗IgE介导Ⅰ型过敏反应活性筛选，确定了金花茶果皮醇提物乙酸乙酯层为抗过敏有效部位。为了阐明金花茶果皮抗过敏的有效成分，本文通过各种化学方法和色谱手段，利用波谱分析，理化常数测定及结合文献，鉴定了其中4个化合物结构，分别