2018七年级生物下册第章第节食物的消化和营养物质的吸收课件新版北师大版.pptVIP

新课导入 学习目标 本课小结 随堂反馈 CONTENTS * 第2节 食物的消化和 营养物质的吸收 第八章 人体的营养 导入新课 讲授新课 课堂小结 随堂训练 人类的食物种类多种多样，我们吃进去的植物性食物和动物性食物，都要经过一系列复杂的变化，才能被人体吸收利用。这些变化是在哪里发生的？怎样发生的？又是如何变化的呢？ 导入新课 1.描述人体消化系统的组成及功能。 2.概述食物的消化和营养物质的吸收的过程。 3.能够说出小肠适于消化和吸收的结构特点。 学习目标 导入新课 消化管和消化腺 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 消化系统的组成 一 讲授新课 肝脏 胰腺 唾液腺 胃腺（胃壁上） 肠腺（肠壁上） 在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？ 特别提醒：解剖图上器官的位置和你实际的位置正好是相反的哦！ 消化系统：包括消化管和消化腺两部分。 讲授新课 肝脏 胰腺 小肠 胰管 胆总管 胆囊 小肠内_____、_____、_____共同完成消化作用。 肠液 胰液 胆汁 讲授新课 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 口腔 小肠 胃 小肠 小肠 消化腺 唾液腺 消化液 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 流入何处 消化酶 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 不含消化酶 人体消化营养物质的主要器官——小肠 讲授新课 消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。 大分子 小分子 酶 食物的消化 二 讲授新课 糖类（淀粉为主） 蛋白质 脂肪 水 维生素 无机盐 直接吸收 先消化后吸收 食物中的六大营养物质 讲授新课 过程 变化 淀粉液+唾液 ( )+( ) 清水 实验组 对照组 温水中放置10分钟，滴加碘液 温水中放置10分钟，滴加碘液 不变蓝 变蓝 淀粉液 材料 结论:唾液对淀粉有消化作用 讲授新课 1.消化管包括哪七个？ 2.在消化管当中哪些部位有消化作用？ 口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门 口腔、胃、小肠 讲授新课 名师点拨： 进入人体的食物要经过物理消化（如食物在口腔中的咀嚼磨碎、胆汁对脂肪的乳化）和化学消化（大分子营养物质在酶的作用下分解为小分子可吸收营养物质） 1.唾液中有一种_________可促使淀粉分解为麦芽糖。 2.入口的馒头和米饭变甜，就是因为部分淀粉被分解为________。 淀粉酶 麦芽糖 吃馒头时，为什么越咀嚼感觉越甜？ 讲授新课 糖类（淀粉）的消化 淀粉 口腔 胃 小肠 大肠 唾液 胰液 肠液 淀粉 淀粉酶 麦芽糖 口腔（唾液） 小肠（肠液、胰液） 葡萄糖 麦芽糖酶（淀粉酶） 讲授新课 胃能初步分解什么营养物质？ 胃里面有胃蛋白酶，胃液呈酸性 胃，暂时储存食物，能蠕动，初步消化蛋白质 讲授新课 蛋白质 口腔 胃 小肠 大肠 胃液 胰液 肠液 蛋白质 胃蛋白酶 初步消化（多肽） 胃 小肠（肠液、胰液） 氨基酸 蛋白酶、肽酶 蛋白质的消化 讲授新课 小肠内有哪些消化液？ 肠液、胆汁、胰液 讲授新课 脂肪 口腔 胃 小肠 大肠 胰液 肠液 脂肪 胆汁 脂肪微粒 小肠 小肠 甘油+脂肪酸 肠液、胰液 脂肪的消化 讲授新课 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 小肠是消化的主要器官 讲授新课 吸收： 是指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管的黏膜上皮细胞进入______的过程。 血液 营养物质的吸收 三 讲授新课 在消化管当中哪些部位有吸收作用？ 胃、小肠、大肠 讲授新课 新课导入 学习目标 本课小结 随堂反馈 CONTENTS *