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手机客户端食品添加剂查询系统初析 　　摘要：“民以食为天”，近年来食品安全问题在我国得到了巨大的关注，接连不断发生的恶性食品安全事故促使我们必须采取有效措施有效遏制在食品生产经营中滥用食品添加剂行为。本文对通过手机客户端食品添加剂查询系统的建设原则、建设目标及平台设计等方面进行了初步探讨。 　　关键词：食品安全；手机客户端；智能查询 　　中图分类号：TP311 文献标识码：A文章编号：1007-9599 (2011) 17-0000-01 　　Mobile Client Food Additive Queries System Study 　　Leng Airong 　　(Ocean University of China School of Information,Shouguang262700,China) 　　Abstract:Food,food safety issues in China in recent years has been a huge concern,after another vicious food safety incidents occur we must take effective measures to promote the effective containment abuse in food production and management of food additive behavior.In this paper,food additives by the mobile client query system construction principles,objectives and platform construction design and other aspects of a preliminary study. 　　Keywords:Food security;Mobile client;Intelligent query 　　通过应用手机客户端食品添加剂查询系统，实现对食品安全环节的智能监控，通过技术手段规范食品添加剂生产、经营和使用行为，规范食品市场秩序，有效遏制在食品生产经营中滥用食品添加剂行为，切实保护人民群众身体健康和生命安全。本文将在建设目标及平台设计方面进行初步的探讨。 　　一、建设内容 　　将文件《GB2760-2011食品添加剂使用标准》中的食品分类号，食品名称，最大用量，备注等信息能在手机的客户端进行模糊查询，查询到的数据集合可以分页显示。当点击查询到的具体的一条数据，可以显示该条数据的详细信息。 　　二、总体设计原则 　　（一）先进性原则。系统的先进性有几方面的因素：一是系统规划和整体结构的先进性，二是软件系统运行的系统平台具有先进性，三是系统布局的先进性，四是数据库平台和开发平台的先进性，五是应用功能的先进性，六是软件开发管理模式具有先进性，确保项目的质量和进度。（二）可靠性原则。一是软件开发的模型和模式具有成功的案例，经过验证；二是系统运行平台具有良好的稳定性和可靠性，能够优化服务器的资源，保护用户投资。（三）安全性原则。应用系统及平台必须具备防黑客攻击等安全措施，应对主机设备和敏感数据有良好的安全保护措施，信息处理的保密性和信息存取的分级性要用存取控制方法来实现，对通过网络访问的用户权限设置必须有完善的策略，对用户的操作进行全面的审计跟踪。（四）开放性原则。系统设计的开放性原则要求系统具有适应外界环境变化的能力，即在外界环境改变时，系统可以不作修改或仅作少量修改就能在新环境下运行。开放性包括可互操作性（Interoperability）、可移植性（Portability）、可伸缩性（Scalability），设计的系统应满足这一原则。（五）经济性原则。一是系统平台的性价比、稳定性和可扩展性。二系统软件的运行和维护费用合理。（六）易维护性和易操作性原则。系统易管理、易维护，管理界面友好，采取图表化显示，系统界面友好、简洁、操作简单、使用灵活、涉及面广。系统采用图形化界面，操作界面和风格要统一、处理流程简单、业务用语要规范。开发完成的系统，大量的工作用户都可以用鼠标和简单的键盘操作中完成。（七）可持续发展原则。系统能够在基本结构、基本原则不变的基础上，进行系统的完善和扩充，而不需要推倒重来。（八）可恢复性原则。确保在网络或系统出现问题时能及时、快速地恢复系统的正常运行，保证系统的可恢复性，提高系统的抗干扰能力。 　　三、系统采用的关键技术阐述 　　采用先进的J2EE架构；采用多层B/S应用结构体系，表示层、业务层、数据库访问层分开；支持LDAP目录访问协议；支持主流的数据库系统；具有分布式事务功能；支持消