度假酒店营销方案计划.docVIP

PAGE PAGE 6 餐饮营销方案 制作：石根工作室 策划： 石根先生 二00九年 九月 任务简介 　 度假酒店征集有针对性的营销方案 本酒店是位于昆山阳澄湖边上的高星级酒店，马上就要进入吃大闸蟹的旺季了，我们酒店每年从10月份开始到12月下旬的的每周5、6的客房平均入住率都在98%以上，可是周1-3的入住率缺不足40%，并且很多客人都不在我们酒店的餐厅用餐而去附近的船坊吃饭，那些船坊我也去考察过，基本都是家常菜，味道根本不如我们酒店的菜式，而且在船坊里吃饭基本都没有服务员，装潢也不如我们酒店，价格也不比我们便宜，可客人偏偏就是选择去船坊吃饭，希望借助猪八戒百万威客的力量，帮我们想出一些实用的市场营销方案。 目的： 1.提高周1-4的客房出租率 2.增加住店客人选择在我们酒店吃饭 3.提高酒店的大闸蟹销售 解决措施 第一节 提高客户入住率 中秋佳节特惠活动: 在活动期间，每天推出几套特价房。 将特价信息等制作成宣传资料，安排业务员发放，并在网上投放。 房间布置有中秋特色，比如，秋菊花香、红叶遍地、秋风送爽。 中秋价格优惠，按照一定的比例给予客户优惠。 活动期间入住的客户，可以成为酒店的VIP用户。可以享受酒店的各种优惠，但不包括房间的优惠，指其