浅述太阳能烘干技术.docVIP

浅述太阳能烘干技术 　　摘要：清洁、环保、可再生的太阳能日益引起世界的广泛关注。本文首先介绍目前太阳能资源利用现状及特点，随后介绍了最新太阳能烘干技术及设备。 　　关键词：太阳能　烘干 　　 　　引言 　　 　　太阳能资源的特征是清洁、无污染，到达地球表面的太阳辐射总功率巨大并取之不尽，但另一方面却是它的分散性和间歇性。所谓分散性是指太阳能在地球表面到处可得，但它的辐射度低，到达地球表面的太阳辐照度的最大值小于1000W／m2，年曝辐量因地而异，其最大值也只有2500kWh／m2*a左右。太阳辐照度的间歇性源于地球绕太阳的公转和自转。因此，太阳能利用装置要求有足够的采光面积，而且还需其他能源作备用、补充或设置储能系统。 　　 　　1太阳能资源利用 　　 　　1.1国外太阳能资源利用现状 　　目前太阳能的开发与利用已经成为日益关注的热点，其中主要集中在太阳能热利用与太阳能发电等领域。在太阳能热利用方面，太阳能热水器及热水系统得到了较为普遍的应用，太阳能热水器主要供应生活和洗浴热水。在欧洲、澳大利亚等国，太阳能热水系统主要是作为辅助能源与常规能源系统联合运行，既能供应生活和洗浴热水，还为建筑供暖：在美国，太阳能热水器主要用于游泳池的加热。 　　太阳能发电主要包括太阳能热发电与太阳能光伏发电等形式。首先，太阳能热发电主要指聚光类太阳能热发电，是利用聚光集热器将太阳辐射能转换成热能并通过热力循环持续发电的技术。其次，通过太阳能电池将太阳辐射能转换为电能的发电系统，即太阳能光伏发电系统。 　　1.2国内太阳能资源利用现状 　　首先，太阳能热利用是一种可再生能源技术领域商业化程度最高、推广应用最普遍、最现实、最有前途，最有可能替代化石能源消耗的太阳能利用方式与技术之一。我国太阳能热利用工程主要包括太阳热水、太阳房、太阳灶、采暖与空调、制冷、太阳能干燥、海水淡化和工业用热等领域。其中太阳能热水器在我国得到了快速发展和推广应用，但产品质量总体水平不高，目前太阳能热水器生产企业有3000多家，大量作坊式企业生产使得市场上近70％太阳能产品在冬天存在安全隐患，消费者总体满意率只有33％至54％。 　　其次，我国太阳能发电领域起步较早，在国际市场和国内政策的拉动下，我国已成为世界三大光伏电池生产国之一，电池效率达到了21％。但我国太阳能发电技术存在3大问题：一是我国太阳能光伏产业的硅材料主要依靠进口，特别是多晶硅原料严重依赖进口；二是我国太阳能产业，尤其是光伏产业的核心技术及制造装备主要在国外。研究表明，专利主要集中于太阳能热利用技术领域，企业专利申请多以实用新型与外观设计为主，专利质量与创新水平不容乐观；发明专利权人主要是科研机构与高校，作为技术创新主体的企业却因为参与不够或缺乏创新能力而未能成为发明专利的真正创新主体：三是我国绝大部分的光伏产品都出口到欧美及日本等国外市场，国内对太阳能光伏的应用也主要集中在农村电气化和离网型太阳能光伏产品，真正并网型太阳能光伏市场目前还远未形成。 　　 　　2太阳能烘干技术 　　 　　2.1太阳能烘干技术必要性 　　第一，我国是个农业大国，粮食产量已超5亿吨，蔬菜产量已达7亿多吨。我国约有80％的粮食、果蔬等农产品储存在农村，贮藏与加工技术手段普遍落后，导致大量的农产品资源白白浪费，未能创造社会财富，也减少了农民收入。我国农产品的损失率大大高于世界平均水平，据统计，我国粮食生产后损失占粮食总产量的12％～15％，果蔬产后损失率20％~30％；而发达国家农产品产后损失率很低，如粮食损失率控制在1％以下，果蔬在1.7％～5％。 　　第二，能源紧张是我国乃至世界性资源短缺问题，这是不可抗拒的问题。因地制宜开创太阳能在农产品加工中的工业化应用，实现节能减排，保护生态环境的目标。据统计，脱水果蔬时除去1公斤的水，需要0.57公斤的标准煤(7000千卡／公斤标准煤)：每消耗1吨标准煤，小锅炉要向外排放12公斤的二氧化硫、1.5吨的二氧化碳、15公斤的烟尘和260公斤左右灰渣。 　　2.2太阳能烘干设备 　　(1)混联式太阳能果蔬烘干机 　　此套设备由农业部规划设计研究院研制，主要由进风筒、太阳能集热器、导风筒、支撑架、离心式风机、电控装置、换热装置、顶升车、载料车等组成，其工作原理是冷空气经过太阳能集热器后被加热，经过导风筒后，由离心式风机送入干燥室，使得空气与被烘干物料间产生温差与相对湿度差，从而加速物料水分扩散蒸发，达到干制的目的。混联式太阳能果蔬烘干机可以烘干散粒状、穗状、条状、片状等物料。 　　该技术装备集隧道式和箱式干燥于一体，采用太阳能热风控温干燥原理。主要利用太阳能集热板采集热量，加热空气；采用超声波清洗、臭氧杀菌、护绿促干等技术对干燥原料进行清洗、杀菌、护