安徽卷亚硫酸盐是一种常见食品添加剂为检测某-宣城第二中学.PPT

* 宣城二中 李庆祝 一.化工流程题结构 化工流程题是将化工生产过程中的主要操作步骤或物质转换用框图形式表示出来，将其中相关的信息以文字、表格或图像呈现出来，然后根据流程中涉及的化学知识进行设问，从而形成与化工生产紧密联系的试题。 题头：介绍该工艺生产的原材料、目的、原理 题干：用框图形式将操作或物质转换或分离提纯等主要生产工艺 流程表示出来。 设问： 根据流程中涉及到的化学知识设问 1.什么是化工流程题 2.结构及作用 * 2012.（安徽卷)亚硫酸盐是一种常见食品添加剂。为检测某食品中亚硫酸盐含量（通常以l kg样品中含SO2的质量计）。某研究小组设计了如下两种实验流程： 题干 设问 (1)气体A的主要成分是 。为防止煮沸时发生暴沸，必须先向烧瓶中加入 ；通入N2的目的是_______ 。 (2)写出甲方案第①步反应的离子方程式： 。 ( 3) 甲方案第②步滴定前，滴定管需用NaOH标准溶液润洗，其操作方法是_______ 。 (4)若用盐酸代替稀硫酸处理样品，则按乙方案实验测定的结果 （填“偏高”、“偏低”或“无影响”） (5)若取样晶wg．按乙方案测得消耗0.01000mol·L溶液VmL,则1 kg样品中含SO2的质量是 g（用含w、V的代数式表示）。 题头 考查学生的获取信息的能力、分析问题的能力、表达能力，充分体现能力立意的命题指导思想。 知识考查的范围包括： 1、元素化合物： 2、基本理论和原理： 3、实验操作： 4、绿色化学： 物质转化的条件及反应。 ①化学反应：氧化还原反应； ②电化学：原电池、电解池的电极反应； ③平衡：化学平衡、水解平衡、溶解-沉淀平衡等。 ①原料处理：研磨、灼烧、溶解等； ②物质分离提纯： pH调节、过滤、沉淀、结晶、洗涤、干燥等。 物质循环、副产物回收、三废处理、设备维护等。 二.化工流程题考查要点 【例】（广东） 某工厂生产硼砂过程中产生的固体废料，主要含有MgCO3、MgSiO3、CaMg(CO3)2、Al2O3和Fe2O3等，回收其中镁的工艺流程如下： Ⅰ预处理 Ⅱ分离提纯 Ⅱ分离提纯 Ⅲ获取产品 原料处理 分离提纯 获得产品 三. 化工流程题解答程序 流程题：通常包括文字说明、工艺（实验）流程以及供参考的数据（以表格、图像等呈现）。 ①泛读：通过阅读文字说明，清楚试题背景是工业生产还是实验室研究，准确抓住工艺（实验）的目的是什么，还提供了哪些信息（原料成分？含量？产品成分？从用途能看出什么性质？）； ②再读：整体浏览一下流程，基本辨别出预处理、分离提纯、获取产品等阶段； ③精读：带着题设问题研究图中的“某一环” ； ④解答：结合原理、相应知识点，且考虑成本、环保、现实，准确表达。 （1）原料的预处理： ①溶解 通常用酸溶。如用硫酸、盐酸、浓硫酸等 ②灼烧 如从海带中提取碘 ③煅烧 如煅烧高岭土 改变结构，使一些物质能溶解。并使一些杂质高温下氧化、分解 四.熟悉工业流程常见操作与名词 （2）控制反应条件的方法 ①控制溶液的酸碱性使其某些金属离子形成氢氧化物沉淀 pH值的控制。 例如：已知下列物质开始沉淀和沉淀完全时的pH 如下表所示 若要除去Mn2＋溶液中含有的Fe2＋，应该怎样做？ 9.8 8.3 Mn(OH)2 9.6 7.6 Fe(OH)2 3.7 2.7 Fe(OH)3 沉淀完全 开始沉淀 物质 调节pH所需的物质 调节pH所需的物质一般应满足两点： a 、能与H＋反应，使溶液pH值增大； b、不引入新杂质。 例如： 若要除去Cu2＋溶液中混有的Fe3＋，可加入 等物质来调节溶液的pH值。 ②蒸发、反应时的气体氛围 ③加热的目的 ④降温反应的目的 加快反应速率或促进平衡向某个方向移动 防止某物质在高温时会溶解（或分解）、为使化学平衡向着题目要求的方向移动 抑制物质的水解 Cu(OH)2、Cu2(OH)2CO3 CuO ⑤趁热过滤 ⑥冰水洗涤 防止某物质降温时会析出 洗去晶体表面的杂质离子，并减少晶体在洗涤过程中的溶解损耗 (3)常见名词 浸出 浸出率 酸浸 水洗 水浸 固体加水（